海皇粥店结业︱创办人澄清非无良：已垫支$3000万填氹 唯一居住物业亦贱卖
发布时间：20:31 2025-05-09 HKT
海皇粥店日前突然全线结业，多名员工控诉公司拖粮，劳工处指至今收近百人求助，追讨约1,500万元。海皇粥店创办人萧楚基和蔡汪浩今日（9日）发联合声明，强调已经「用尽一切方法尝试挽救公司及公司业务」，又垫支3,000多万元填补公司账目，甚至连二人唯一的居住物业都已被贱卖。
声明亦指，二人今日已主动联络劳工处，并提供所需文件及一切细节，重申结业决定实属无奈，望社会各界体察时艰，暂停一切猜疑及抹黑，承诺会尽力配合政府部门处理剩余的劳资问题。
湾仔分店加租6万 比同地段贵
海皇粥店被指财务困难早有预兆，却于周三（7日）晚突然宣布全线结业，即时终止所有雇佣合约，员工怒斥公司是「无良企业」。海皇粥店创办人萧楚基和蔡汪浩今日发声明，指无奈粥品需求持续下滑，收人亏损问题一直无法改善。自疫情以来，二人已动用超过3,000万港元私人资金填补公司亏损，强调「用尽一切方法尝试挽救公司及公司业务，很可惜因为经营环境极其严峻，而无奈结束业务。」
声明亦提到湾仔分店租金争议，指疫情后月租由21万港元增至27万港元，涨幅28.6%，相较同地段商舖的17万港元租金均价有显著溢价，但基于疫后经济复苏的产业预判，以及体谅业主们疫情期间的通融，因此同意加租。
重申33年来从无拖粮
另外，声明提及海皇粥店经营33年，全盛时期有逾30间分店、过千员工，所有工资及福利均准时发放，无一缺少。萧楚基和蔡汪浩两位股东从未放弃找办法去集资，「无论是卖出私人房产、到处问朋友借款、在私人账户内提取三千多万去填补公司账目还是忍受高利息贷款，均是为了确保有足够资金去支付员工薪酬及其他经营费用。」
声明透露，海皇粥店今日已开始清盘程序，委任了清盘人负责后续安排，一切程序将严格按照政府的自愿性清盘程序进行。萧楚基和蔡汪浩亦已主动联络劳工处，并提供所需文件及一切细节。
萧楚基和蔡汪浩指，结业决定实属无奈，还望社会各界体察时艰，暂停一切猜疑及抹黑，承诺会尽力配合政府部门处理剩余的劳资问题，并谨此对33年来支持海皇粥店与没有落井下石的人致以最深切谢意。
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