淘大商场阿城鹅肉爆食物中毒 6人食白卤水鹅和烟熏鹅后腹泻涉食物贮存温度不当

更新时间：21:00 2025-05-02 HKT
发布时间：21:00 2025-05-02 HKT

衞生署衞生防护中心今日（2日）正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案，共涉及6人，两宗个案群组共涉及3男3女，年龄介乎21岁至35岁。他们4月22日及23日在九龙湾牛头角道77号淘大花园第二期淘大商场地下G254号铺阿城鹅肉用膳后，约4至16小时后出现腹痛和腹泻等病征。所有受影响人士未有求医，情况稳定。

衞生防护中心初步调查显示，受影响人士曾于上述食肆进食共同食物，包括白卤水鹅和烟熏鹅。衞生防护中心和食物环境衞生署食物安全中心（食安中心）及环境衞生部人员已到该餐厅进行调查，检视食物烹调流程和衞生，并抽取食物及环境样本作化验。

食安中心初步调查显示，有关食物贮存在不适当温度。食安中心已即时指示有关处所暂停供应涉事食物及进行清洗消毒处所工作，并向餐厅员工提供食物安全和环境衞生教育。衞生防护中心及食安中心的调查仍然继续。

逾30年台湾老店、连续6年获米芝莲必比登推介的「阿城鹅肉」今年初进军香港市场，香港首店选址九龙湾淘大商场，熏鹅属招牌。

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