4食安中心衞生督察否认偷食物检测样本 卫⽣总督察称验测后食物样本须销毁不容职员私享
发布时间：15:12 2025-04-22 HKT
5名食物环境衞生署食物安全中心衞生督察涉滥用职权，没有适当弃置检测后未经使用的食品样本，包括罐头鲍鱼、白松露酱、法式蟹汤等，遭廉署控告串谋盗窃罪。其中1人早前承认盗窃罪交替控罪，余下4人否认控罪今早于西九龙裁判法院开审。食安中⼼卫⽣总督察庭上供称，食物样本在检测后必须撒上臭粉，并抛弃在附近垃圾站，以防他人取食物重用。
其中一被告认罪将出庭顶证其他被告
5名被告依次为34岁陈映姗、29岁林晓君、28岁余凤珍、35岁刘承轩及37岁李俊禧，均报称食环署一级衞生督察，被控一项串谋盗窃罪。控罪指，他们于2022年1月1日至2023年3月9日期间，在香港串谋偷窃部分替食环署食安中心购买作食物检验用途的食品样本，而有关样本是特区政府的财产。
35岁被告刘承轩早前承认一项盗窃罪的交替控罪，指他于同时段在香港偷窃乐家－阿尔博里奥米、法式炖小牛肉、酱汁八爪鱼、墨鱼汁鱿鱼、乳清芝士、水牛莫苏里拉芝士、伯爵茶包及粒粒黑朱古力威化；而有关样本是特区政府的财产。刘承轩将以控方证人身份庭上作供。
检验后食物样本必须销毁不容卫生督察私享
食安中心卫⽣总督察卢志明庭上供称，当卫⽣督察收到食物样本后，要将样本存放在食安中心内待检测，若检验后证实食物符合安全标准，相关食物样本要由同事在卫生督察的监察下，抛弃在附近的垃圾站。卢补充指，抛弃食物样本之前必须撒上臭粉，以防他人执走重用，相关的食物样本亦不容许卫生督察拿取作私人享用。
卢在盘问下提及，负责抛弃食物样本的卫生督察要记录下相关资料，包括抛弃食物样本的日期、时间、地点、样本名称及抛弃理由，其后需签名作实。
食安中心高级卫⽣督察刘巧君作供，指检验后多余的食物样本必须要销毁，一方面由卫生督察的见证下销毁样本，并纪录下销毁资料，另一方面则由刘监督下销毁。刘续供称，平日会为食安中心职员提供简介，提醒职员留意处理食物样本的做法，不允许职员自行取走样本作私用。
5被告所属组别有份进行物辐射水平检测
承认事实指，食物安全中心是食物环境卫生署辖下的机构，5名被告在案发时均为食环署风险管理科食物进/出口组的卫生督察。食安中心每年会制订食物辐射水平检测项目，包括检测食物的数量、种类及来源地等。部分食物会由政府化验所的化验师检测，部分食物则会由进出口组的检测系统进行辐射水平检测。
在2022年4月20日，欧陆食品有限公司的订货处主管向首被告陈映姗发出欧陆的货品报价单，欧陆在5月12日将相关货物送往小组的办公室，陈映姗则以现金支付共港币11,710元。在2023年1月5日起，陈映姗与安得利香港餐饮有限公司曾以电邮联络订购货品，安得利在2月23日将货物放在物流中心供提取，食环署于7月向安得利支付相关款项。
各被告住所被搜出火腿、芝士、鲍鱼等食品
廉署人员在2023年3月9日拘捕5名被告，在首被告陈映姗的住所内检取21件物品，包括1公升特纯初榨橄榄油、111克醤汁⼋爪⿂、100克焦糖夏威夷果仁、80克Jamon Serrano火腿"Duroc" Chiff、及250克乳清芝⼠等。在次被告林晓君的住所内检取25件物品，包括500毫升经典意⼤利⿊醋、125克⽔⽜莫苏⾥拉芝⼠、560克已开封的营养麦⼠多啤梨味不另加糖、及396克已开封的墨⻄哥辣椒芝⼠肠等。
同日，在第三被告余凤珍的住所内检取10件物品，包括350克意⼤利罗勒意粉番茄酱、300克法式蟹汤、125克⽔⽜莫苏⾥拉芝⼠、及200克切⽚熟火腿等。在第四被告刘承轩的住所内检取8件物品，包括310克法式炖⼩⽜⾁、及25包伯爵茶包等。在第五被告李俊禧的住所内检取10件物品，包括80克已开封⽜油松露酱、425克红烧元⾙珍宝鲍⿂、500克已开封6%⽩松露酱等。
案件明续，预料将传召第三被告刘承轩为控方证人作供。
案件由裁判官王证瑜负责审理、廉政公署负责检控；首被告陈映姗由李澍桓大律师代表；梁卓然资深大律师代表次被告林晓君、及第三被告余凤珍；第五被告李俊禧则由姚大华大律师代表。
案件编号：WKCC2693/2024
法庭记者：黄巧儿
