《我要做厨神:澳洲版》来港取景 新晋厨师天坛大佛前炮制佳肴大比拼
更新时间:16:14 2024-06-20 HKT
发布时间:16:14 2024-06-20 HKT
发布时间:16:14 2024-06-20 HKT
在香港旅游发展局全力支持下,《我要做厨神:澳洲版》(MasterChef Australia) 摄制团队早前远道来港取景,以香港热门景点,如天坛大佛及中环大排档,并以港式街头小食及米芝莲星级体验为题材,为一连串的美食烹调挑战揭开序幕,带领观众领略香港传奇美食热点,以视觉感受香港首屈一指的多元美食体验。
一众厨艺精湛和创意洋溢的素人参赛者在三集的比赛中,亲身体验香港中西荟萃美食,由世界闻名街头美食以至多达79间米芝莲星级食府,利用本地特色食材作菜色基调,融合其擅长的烹调手法,创作一道道令人垂涎欲滴的佳肴,期望让比赛评判与全球观众食指大动。
为期一周的精彩内容将以充满香港特色的神秘盒(Mystery Box)挑战赛打响头炮,一众参赛者将会以粤式风味与食材发挥无穷创意,在西九文化区艺术公园的动人维港美景下,炮制出一道道惊喜菜式。
米芝莲星级名厨教路
在第二项挑战中,三位幸运的参赛者将有机会参加由米芝莲星级名厨郑永麒(Vicky Cheng)主理的私人大师班,名厨Vicky独特的饮食理念,擅长将广东食材与传统法国菜烹调技巧融为一体。
随后,三位参赛者将会在大屿山宝莲禅寺对面34米高的天坛大佛像前,挑战复制 Vicky 的其中一道的精美佳肴。
最后,一众参赛者将亲身体验本土美食传奇,在熙来攘往的中环士丹利街大排档大显身手,分组为一班极为讲究的食客炮制地道美食。
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