聚大行服务市民逾半世纪 应付抢购 解决大众市民要求

更新时间:07:02 2023-08-31 HKT
发布时间:07:02 2023-08-31 HKT

聚大行由现任执行董事唐大威的父亲唐学元先生于1946年创立,公司最初从事进出口贸易,经过多年努力耕耘,逐渐发展成香港最大的香米代理和经销商之一,以及成为泰国金凤香米的首间代理商,从此便与食米结缘,并肩负起为全港普罗市民提供优质泰国香米的重任。

坚持100%优质香米
按泰国商贸部认证的优质大米认证商标,米商需要出售纯度92%或以上的泰国茉莉香米,但聚大行一直坚持出售100%纯度的grade A泰国香米,更胜泰国商贸部订立之纯度标准。公司多年来专注代理和经销原装在原产地包装的优质泰国茉莉香米,从不将其他劣质米沟混,以确保品质稳定。

唐大威先生表示,纵使世界各地都有生产香米,泰国茉莉香米的优胜之处在于其外观、香味和味道。相比其他国家的香米,茉莉香米更为细长饱满、洁白如雪和晶莹剔透,而且一年只得「一造」。刚收成时,香米会散发幽幽的香兰叶香味,煮熟后,香味会变得更为浓郁,因而被命名为茉莉香米。茉莉香米胜在口感软糯、黏,味道清甜,食起来有嚼劲。唐先生更特别提及:「若未能吃光今天煮好的茉莉香米,放进冰箱留待明天享用,味道和香米会和昨天一样软糯、清甜。换作其他香米,口感或会变得坚硬。」
 

经唐先生解说,方知「新米」与「旧米」的分别,「新米」水分含量较多,一般是家庭使用,「旧米」则广受酒楼食肆采用。
经唐先生解说,方知「新米」与「旧米」的分别,「新米」水分含量较多,一般是家庭使用,「旧米」则广受酒楼食肆采用。


24小时严控温度保品质
聚大行每星期都会安排金凤香米从泰国直送香港,还会用优质配套确保香米能保持其独特的香味和口感——香米抵港后即储存于本港规模最大,设有24小时温度监控系统的恒温仓库,并使用专业高效率的物流团队,确保订单准时送到客户手上。

凭借一直以来对入口优质香米的坚持,聚大行有口皆碑,获奖无数,成就包括:曾获泰国皇家政府商务部长颁发泰国食米最佳伙伴奖、最佳进口表现奖,聚大行亦多次夺得惠康超市十大名牌奖,并连续19年成为《读者文摘》信誉品牌金奖得主。公司一直与多家大型分销商合作,包括惠康超级市场、U购Select、HKTVmall、ztore及foodpanda等,销量高踞榜首。多家知名机构亦指定选用聚大行供应的顶级泰国茉莉香米,包括半岛酒店、香港赛马会、美心集团等。

聚大金凤米连续多年荣获惠康颁发的「至『惠』你赏超级品牌大奖」及《读者文摘》颁发的「信誉品牌金奖」。
聚大金凤米连续多年荣获惠康颁发的「至『惠』你赏超级品牌大奖」及《读者文摘》颁发的「信誉品牌金奖」。


历尽风浪 迎难而上
尽管聚大行历史悠久,根基稳健,但亦曾经历不少风浪。上世纪70年代,越战结束后,不少越南民众纷纷逃亡至香港。当时香港共接收20万名越南难民,而聚大行当时负责为他们提供每日之食米,压力颇大,需要四出搜购食米,重新包装再送到难民营。幸好当时员工们都积极帮忙,方能解决难民的粮食危机。

近年,杂粮如方便面、乌冬的流行令米饭需求减少,唐先生坦言:「近年生意非常难做,以前香港人口300万,现在人口为700万但是食米消耗量仍然维持30万吨。这两年的消耗量更低,只有约28万吨。」

从2020年开始,香港各行各业受到疫情冲击,聚大行也不例外。唐先生称:「我们从1949年开始做生意,算是很有经验,但疫情这3年证明我们过去的经验应用不了,是公司遇过最大的挑战!」疫情期间不时出现「抢米」事件,单是2020年便出现了3次。幸好聚大行和其他米商回应政府的新政策,一同稳定了食米市场。另外,疫情期间的抢购潮令众多客户向聚大行大量购买,以致销售系统不胜负荷,幸得员工日以继夜协助优化原有系统,现时公司已可精准地监测客户的入货量与存货量,并用ERP系统成功掌握仓存资讯。

聚大行由唐先生的父亲创立,公司一直保留经验丰富、懂得用算盘的老臣子,待他们自定退休之年,富有人情味。
聚大行由唐先生的父亲创立,公司一直保留经验丰富、懂得用算盘的老臣子,待他们自定退休之年,富有人情味。



积极回馈社会
聚大行一直积极回馈社会,关怀社区。例如,疫情期间为鼓励长者接种疫苗,在接种后可获赠1公斤聚大金凤香米;其后更扩展至社区疫苗接种计划,令广大市民受惠。

除此以外,聚大行亦与多间慈善机构合作,关怀有需要人士,如公司已连续多年捐赠香米到明爱慈善卖物会作义卖筹款,并连续两年捐赠香米到阳光天使义工团,作为探访独居长者的点点心意。聚大行亦多次参与TVB周刊的福袋义卖活动,捐赠香米作慈善福袋义卖,受惠机构有香港康复力量、基督教家庭服务中心与大埔浸信会社会服务处等。「全球尊严」亦曾接受聚大行的赞助举办社区活动,帮助青年和成年人建立自我价值。

聚大行积极支持和赞助体育活动,一直赞助中西区甲组及青训足球队,支持区内体育活动,亦有支持东京奥运。凡是出席东京奥运的运动员,聚大行都会为他们免费供应一年的金凤米,更会为赢得金牌的运动员终身免费供应金凤米。

来年,聚大行将继续支持慈善活动,并希望能拓展年轻一代的市场。新城电台每年都会举办台庆音乐会,聚大行已经连续6年成为赞助商,今年也不例外。只要到聚大行Facebook专页参加游戏,就有机会获得入场门票2张,而每位入场人士都会获赠一个别致的金凤环保袋和一公斤聚大金凤米。