习特会｜白宫国宴菜单曝光融合中美两国烹饪传统

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更新时间：21:35 2026-09-24 HKT
发布时间：21:35 2026-09-24 HKT

美国总统特朗普与第一夫人梅拉尼娅将于周四晚在白宫东厅举行国宴，欢迎国家主席习近及夫人彭丽媛。梅拉尼娅亲自主持国宴的筹备工作，白宫在宴会举行前，率先曝光菜式、现场布置及娱乐节目。

据白宫官方网页介绍，这次国宴菜单展现出融入细微中国影响的美国食材，将两国的烹饪传统融合在一起。

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祝酒

Schramsberg “Blanc De Noir”
「黑中白」气泡酒

1972年尼克逊总统访华时，与中国时任总理周恩来在北京进行历史性的「和平祝酒」，用的就是这一款气泡酒。这款气泡酒经常出现在白宫的宴会活动中。

前菜

黄栉瓜浓汤
香草炒野菌+意式脆培根+中式葱油

★ 美式温馨开场，点缀一抹中式灵魂。

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主菜

芝麻脆皮鲈鱼
佐烩小白菜+烤园艺茄子+香草翡翠绿酱

★ 用新鲜草本的微酸与清新，平衡芝麻与鲈鱼的油脂感。

甜品

白宫蜂蜜雪糕
核桃法式杏仁馅+酸樱桃蜜饯配云呢拿奶酱

花艺与装饰

国宴装饰表达了温馨与庆祝，采用中国历史上具有悠久文化意义的红色为主色：坛瓮中展示着满溢的红色花卉，餐桌铺上华丽的红色桌布，并以大丽花和陆莲花点缀。席间将使用白宫珍藏的镀金银餐具及列根时期的国宴骨瓷餐具（Reagan State Service），将中国艺术与美国传统融合在一起，在白宫永恒的优雅之中完美呈现。