日本咖啡啤酒爆红 「黄金之香」夺金奖

更新时间:13:05 2025-11-22 HKT
发布时间:13:05 2025-11-22 HKT

日本最近出现一款相当受关注的咖啡啤酒,这款「黄金之香」近日获得「国际啤酒杯 2025」咖啡啤酒部门金奖,它将啤酒、咖啡两种风味结合,连不常喝啤酒的人也能接受。

当地资深媒体人矢板明夫在社交网站facebook发文提及,这款啤酒是千叶大学一个由2名教授与13名学生组成的精酿团队研发,他们把啤酒和咖啡的风味结合,做出一种既有啤酒的清爽,又带咖啡香气的全新类型。

这款啤酒是千叶大学一个由2名教授与13名学生组成的精酿团队研发。千叶大学图片
这款啤酒是千叶大学一个由2名教授与13名学生组成的精酿团队研发。千叶大学图片

国际啤酒杯夺金奖

这款咖啡啤酒在世界5大啤酒赛之一、15至18日在大阪举行的「国际啤酒杯 2025」中,夺下咖啡啤酒部门金奖,还拿下水果&香料类别的冠军。

目前「黄金之香」已在千叶大学校园内限量贩售,也有店家提供生啤版本,成为日本近期讨论度很高的特色啤酒。