「垃圾食物」可疗愈心灵? 美国疫情令加工食物销量大增

更新时间：23:03 2020-04-14 HKT
发布时间：22:20 2020-04-14 HKT

在疫情影响下，卡夫亨氏旗下的芝士通心粉销量大增。网图

加工食品一向被视为不健康的「垃圾食物」。不过美国著名罐头食品品牌卡夫亨氏（Kraft Heinz）指出，自3月美国爆发疫情后旗下的芝士通心粉销量大增。卡夫亨氏行政总裁表示在疫情影响下，民众出现恐慌心态，认为这类食物有疗愈心灵的作用。

卡夫亨氏以芝士通心粉及番茄酱等加工食品闻名，不过由于近年健康饮食大行其道，卡夫亨氏食品一度因遭标签为不健康。根据卡亨夫氏的数据显示，他们今年第一季的销量至少增长3%，股价亦随之上升。卡亨夫氏行政总裁Miquel Patricio表示：「卡夫亨氏旗下几乎所有商品需求量都大增，尤其芝士通心粉。顾客爱这些食物所带来的熟悉感以及舒适感。品牌致力于在疫情中将食物送达美国人的餐桌上，带来美味及安慰。」

据外媒报导疫情的确会影响民众的饮食习惯，有过往坚持健康饮食的民众现在改为以罐头食品或零食为主要食粮。一位住在加州帕沙地纳的居民表示：「平时家里是不会出现薯片的，可是现在家里不但有奇多，还变成有薯片是一件乐事！」