小红书大推 烧鹅店逆市扩充 15万月租油麻地相连舖 业主加租一成
发布时间：16:21 2024-06-25 HKT
复常后旅游业逐渐复苏，惟旅客普遍由购物转为体验地道文化，当中供应明炉烧味的食肆备受追捧。其中一间「小红书」打卡店的连锁烧味店「榕哥陈皮烧鹅」最新以近15万元租用油麻地砵兰街相连地舖，相较旧租金更逆市获加租1成。
中原（工商舖）商舖部资深分区营业董事邓振豪表示，油麻地砵兰街50至52号相连舖，面积共约2,500平方呎，新近获连锁烧味集团榕哥陈皮烧鹅承租，成交租金约14.8万元，平均呎租约59元，该舖位前租客为火锅店，当时月租约13.5万元，即新租金加幅达10%。
「榕哥陈皮烧鹅」目前在湾仔、尖沙咀及佐敦均有分店。据「榕哥陈皮烧鹅」网站指，该舖老板榕哥做烧鹅近40年，期间专注烧鹅及叉烧的制作，曾于多间驰名食府担任烧味行政总厨，2016年开始经营自家品牌榕哥陈皮烧鹅餐室。
金马伦道变「烧味街」 月租21至26万
内地旅客消费方向已转向体验当地饮食文化，加上港式烧味极具吸引力，甚受欢迎。乘着这一股潮流，传统游客区尖沙咀金马伦道一带已经涌现了至少4间有规模烧鹅店，包括靠近弥敦道的「味轩烧鹅餐厅」、位于中段的「榕哥陈皮烧鹅」、与漆咸道接壤的「榕记陈皮烧鹅」及上月开业的「棋子烧鹅」，全都主打明炉烧鹅及叉烧等港式烧味。
其中，金马伦道34至36A号福侨大厦地下A、B号，建筑面积约1,800方呎，由棋子烧鹅承租，月租21万，平均呎租117元，较旧租金加16.7%。
YouTuber慕名一试港式烧味
另一间烧鹅位处接近弥敦道位置，人流旺，呎租亦最高，金马伦道8号The Otto酒店地下，建筑面积约1162方呎，由味轩烧鹅餐厅以月租约23万进驻，平均呎租198元，新租金较旧租金升逾27%，上手租客零食物语，由2018年5月至2022年9月承租，迁出前月租约18万。
尖沙咀金马伦道48号中国保险大厦地下B号舖，属于罕有巨舖，建筑面积4,998方呎，现时由榕哥烧鹅承租，每月租金26万，平均呎租52元，租约至2023年5月底，前租客为INITIAL时装店。
尖沙咀漆咸道南61至65号百乐酒店地下5至8及22号舖，位处金马伦道单边，建筑面积2,456方呎，由榕记烧鹅承租，月租21万，平均呎租86元，前租客为嫲嫲辣辣，月租20万，新租金微升5%，再上一手租客清真兰州牛肉面，月租27万，租期由2019年1月2022年1月。
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