水曱甴蛋挞｜佛山男创暗黑料理赞脆口惹热议 中医：补肾壮阳止夜尿
更新时间：07:00 2026-09-16 HKT
发布时间：07:00 2026-09-16 HKT
发布时间：07:00 2026-09-16 HKT
字体大小
广东饮食文化再掀网络热议。近日，广东佛山一名男子突发奇想，制作「水蟑螂（即水曱甴）蛋挞」并当场吃下，相关影片迅速引发关注，惟不少网民直呼「受不了」。
龙虱属广东著名野味
相关新闻：暗黑料理｜成都街头惊现¥6/杯麻辣冰咖啡 店主称当地人都爱喝
该男子介绍，水蟑螂学名为「龙虱」，在珠三角地区极为常见，民间常将其入膳以调理夜尿及肾气不足等问题。他因近期经常熬夜，便决定尝试这种新颖搭配。制作时，他先去除了龙虱的腥味，炸熟后再放入蛋挞中。试吃后他笑言，口感脆口且味道尚可。
这段强烈视觉反差的影片引发网民热烈讨论。有北方网民打趣道：「你们广东人的饮食习惯真特别。」不少广东在地网民则以幽默口吻回应「见怪不怪」、「我们天天吃这个，一天不吃都难受」，甚至留言笑称「听话啊，你自己一个省（代表广东）」。
在传统广东饮食文化中，龙虱本身就是一道著名野味，通常以椒盐、油炸、豉油皇焗之方式烹调。
相关新闻：暗黑料理？台超市推「芫荽马卡龙」 网民试吃激赞：会回甘
龙虱被誉为「水中人参」
另外，龙虱在岭南地区传统上被视为滋补食材，更因蛋白质含量占重量逾五成，并富含多种人体必需氨基酸及钙、铁、锌、镁等微量元素，在民间被美誉为「水中人参」。在中医学上，龙虱味甘咸、性温，归肾经，具有补肾壮阳、缩尿止遗及活血通络等功效，常用于改善肾气不足、小儿遗尿及老年夜尿频多等情况，亦有搭配药材制成膏方调补肺脾肾的说法。
不过，有医生特别提醒，昆虫类食材若来源不明或处理不当，极可能携带寄生虫及病原体，食用存在一定健康风险，市民切勿盲目仿效或随意尝试。
最Hit
