药膳面包店｜深圳等地掀潮流爱养生年轻人涌医院抢购

更新时间：08:00 2025-10-12 HKT
发布时间：08:00 2025-10-12 HKT

最近，「新中式养生」在内地社交平台大热起来，带有「药食同源」标签的中式药膳面包受到年轻人追捧。不少人把中式面包门店当作新的「网红」打卡点。有中医院数千个面包在1小时内售罄，涌入医院排队抢购的大部分是年轻人！

中式面包风如何刮起？

综合内媒报道，去医院、医学院买面包成为了内地年轻人的新兴潮流，从天津中医药大学附属医院的阿胶软欧包，到扬州市中医院食堂的药膳面包，再到社交媒体上「朋克养生」族纷纷晒出的中药面包，这股「药膳面包」风潮，正从医院吹向全国。

据不完全统计，目前在北京、郑州、杭州、深圳等地也有了类似的药膳面包店，这些面包不仅在网上好评如潮，还成为了社交媒体上的「新晋网红」。

薏米山药养胃包、莲芡排湿包、甘麦大枣包、七宝美髯包……各种医院饭堂、药店推出的「中式药膳面包」走红，吸引不少年轻人购买。

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一小时销逾千个

今年上半年，扬州市中医院的「药膳面包」，刚推出就成了本地爆款，上市首日，数千个面包在1小时内售罄。据了解，「药膳粽子」「祛湿绿豆糕」也已经在开发的路上了。据悉，扬州市中医院食堂推出的药膳面包，共六款，原材料包含当归、茯苓、莲子、陈皮等多种药材，均价在10元左右，对于味道，多位消费者表示「不苦，有淡淡的药香」。

贵州医科大学附属医院「贵医食堂」推出了颇具地方和医院双重特色的「折耳根面包」。天津中医药大学第一附属医院里也有一家烘焙店卖中式面包。据养生爱好者小九（化名）介绍，她先后买过荷叶消暑包、黄芪养生包、麦冬吐司等，「馅料很丰满，味道和市面上的普通面包确实不太一样，但整体是好吃的。」

北京同仁堂也推出了多款「中式面包」，在相关门店可看见，柜台里有枸杞原浆牛角包、陈皮肉桂苹果酥、蜂蜜黄芪胡萝卜吐司、五红丹麦卷等多款「中式面包」，价格在16元~36元（人民币，下同）之间。北京同仁堂旗下的知嘛健康更开店开酊商场内，与传统面包店PK。