杨铭宇黄焖鸡︱外卖哥群起提醒勿帮衬 内媒揭「剩菜回收再卖」
更新时间：19:00 2025-03-12 HKT
发布时间：19:00 2025-03-12 HKT
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内地全国连锁快餐，有「国民快餐」之称的杨铭宇黄焖鸡，被揭发严重食安问题，分别涉及使用隔夜菜、变质食材，把食客吃剩的餸菜回收再卖等。多名外卖哥更在网上提醒不要光顾。涉事公司今日就事件道歉，并将多间加盟店永久关停。
《新京报》放蛇多店揭发食安问题
据《新京报》对杨铭宇黄焖鸡多家加盟店「放蛇」报道，发现有加盟店将食客吃剩的饭菜回收清洗，再挑出冬菇等食材二次加工再卖；做错的餐品，会拣出错配的食材，再售予第二名顾客；冬菇、薯仔变质变味，被要求「多泡多洗两遍」即可使用；生肉乱丢在垃圾桶上；隔夜已发黑的牛肉加上色素，冒充鲜牛肉；后厨卫生状况恶劣等。
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内地多名外卖哥近期也拍片提醒，指在」最不能点的外卖」中，「黄焖鸡」成为高频词汇，大量黄焖鸡米饭外卖的卫生情况堪忧，建议消费者避免选用。
杨铭宇餐饮管理有限公司12日发布致歉信表示，对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）出现的食品安全问题，公司向广大消费者致以最深切的歉意。此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，公司承担全部责任。
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公开资料显示，杨铭宇黄焖鸡2011年创辧于山东，之后不断扩张，在中国、澳洲、新加坡、日本、加拿大等地开设6000多家门店，并于2017年9月首次登陆美国，是第一个拥有FDA认证资格，可出口食材至美国的中国快餐品牌。
