政府拟立法禁小杯装果冻不得含蒟蒻成分 议员质疑墨鱼丸、珍珠奶茶及软糖等应否纳入规管
发布时间：18:22 2025-04-24 HKT
【蒟蒻/果冻/零食/儿童/珍珠奶茶/软糖】进食小杯装蒟蒻果冻产品，儿童及长者随时有较大哽噎窒息风险。政府提出修例建议，规定若小杯装果冻产品的高度或宽度为45毫米或以下，不得含有蒟蒻成分。立法会食物安全及环境衞生事务委员会今（24日）讨论有关事宜，多位议员询问墨鱼丸、珍珠奶茶的珍珠、软糖等食物是否需要纳入规管，以及政府规管的标准为何。
当局禁销高度或宽度为45毫米或以下的含蒟蒻小杯果冻产品
政府表示，在本港，死因裁判官于2024年底审理一名女童于学校食用含蒟蒻成分的小杯装果冻产品导致窒息死亡的案件后，建议食安中心考虑禁止高度或宽度为45毫米或以下，含有蒟蒻成分的小杯装果冻产品。另外，食安中心在2024年12月至2025年1月期间进行市场调查显示，本地市场上约有80个品牌的果冻产品，收集的112个样本中，仅有9个是高度或宽度为45毫米或以下的小杯装蒟蒻果冻。
政府建议有关禁止销售高度或宽度为45毫米或以下的含蒟蒻小杯果冻产品的修订，将在修订条例通过6个月后生效；而所有含蒟蒻成分果冻产品的标签要求则在修订条例通过12个月后实施。
梁文广关注如何订立45毫米的标准
九龙西立法会议员梁文广询问，过去一段时间，除了2024年的之外，还有多少因果冻造成的窒息事故；以及45毫米的标准如何订立。环境及生态局副局长黄淑娴举例指，除了上述死因庭个案外，在世界各地不时有类似事件出现，如日本，在1995年至2008年有54宗个案因蒟蒻活动哽噎，有22个死亡。食物环境衞生署顾问医生张勇仁指标准参考其他国家做法，如澳洲和马来西亚也用了有关标准。
议员质疑是否需规管其他类似食物
工联会邓家彪亦质疑除蒟蒻外其他食物是否也需规管，指有个案是儿童因墨鱼丸哽噎而过身，询问墨鱼丸是否也在限制的考虑之内。经民联陆瀚民也指珍珠奶茶也需要大量吸啜，询问会否全面审视市面上有风险的产品。
食物环境衞生署食物安全中心食物安全专员黄宏回应指，蒟蒻成分可令到果冻不容易溶解，而啫喱是「一食落去就会散、啜唔到」，因此进行市面调查时，发现蒟蒻需要啜食，容易造成哽噎。她也指，墨鱼丸、鱼蛋、提子等均有潜在哽噎风险，建议市民要慢慢咀嚼，而是次立法是为了完善产品设计。
记者：曾卓琳
