大湾区咖啡青年节开幕 邓炳强亲试豆汁咖啡 寄语港青把握湾区机遇｜Kelly Online
更新时间：16:20 2025-03-15 HKT
发布时间：16:20 2025-03-15 HKT
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【咖啡节/烘焙豆/大湾区/西贡/将军澳】大湾区咖啡青年节今日（15日）在将军澳海滨公园举行启动礼。现场共有60个摊位，分别来自全国不同的城市，例如深圳、东莞、珠海、中山、佛山、北京及上海等，亦有来自香港的参展商，包括廉政公署的1974咖啡厅等。保安局局长邓炳强出席启动礼，并以烘焙咖啡比喻青年奋斗过程，寄语香港年轻人把握大湾区发展机遇。他更亲尝豆汁咖啡及话梅特调咖啡，笑言「百感交集」。
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邓炳强寄语港青如烘焙咖啡 把握湾区机遇
出席启动礼的邓炳强在致辞时，以烘焙咖啡为比喻，寄语香港年青人可以像烘焙咖啡般，在奋斗过程中找到最适合自己的节奏和温度，在大湾区和国家发展的舞台中大显身手。他又赞扬主办方之一的西贡区区议员庄雅婷在2018年弃暗投明，放弃英国大学取录，到北京大学升学了解祖国发展。
庄雅婷：推动大湾区双向交流 提振地区经济
庄雅婷则表示，希望透过咖啡这个共同语言，推动与大湾区城市的交流合作，让市民能更深入了解到大湾区。她称，过去香港举办很多到大湾区或不同城市的交流考察，但比较少内地城市到港举办活动，盼今次请来不少内地商家来港参展，可做到双向互动，提振地区经济。
邓炳强亲尝豆汁咖啡及话梅特调
在启动礼完结后，邓炳强到现场的将军澳警区摊位参观，并亲身试玩防骗夹公仔机，又到访廉政公署咖啡厅摊位。他之后又参观来自北京的参展摊位，亲尝咸菜油炸鬼豆汁咖啡，笑言「百感交集」，又指北京豆汁更浓味，其后又亲尝话梅特调咖啡。
邓炳强其后亦在社交平台发帖，表示每个档主都对自己的咖啡豆及「手调」非常有信心，部分更是冠军咖啡师，充分感受到他们怀有的咖啡梦。续指咖啡节约有50个摊位，推介各位咖啡控要前来逛逛，相信会找到你喜欢的味道。
记者：林彦汛
