万圣节在家自制STEM小玩意！带夜光鸡蛋去Treat or Trick！︳STEM学堂
发布时间：16:49 2024-10-31 HKT
STEM学堂︳万圣节到了，一起动手做应节装饰的同时， 不忘融入科学元素，边玩边上化学课，令学习可以变得饶富趣味。父母可能觉得化学实验需要很多工具，其实我们只需要一只鸡蛋，家中的厨房已经充满了各式各样的化学工具了。即跟著工程师妈妈，简易几个步骤就可自制万圣节发光鸡蛋！
材料和工具：
．玻璃杯
．鸡蛋
．白醋
．电筒
．萤光笔芯（非必须，建议选购可换笔芯的萤光笔， 能够较易取出萤光笔芯。）
点击图片浏览自制万圣节发光鸡蛋步骤：
1. 在玻璃杯中倒入白醋至大约半杯满。
2. 将萤光笔芯放入白醋中浸泡，等一会后将萤光剂从萤光笔芯压出。没有萤光笔芯，也可以用色素取代，迎合万圣节的主题可以用橙色色素。
3. 将未经煮熟的鸡蛋放入白醋及萤光剂的混合物中浸泡最少24小时，注意整只鸡蛋要完全浸没在白醋内。
4. 将已经软化的鸡蛋外壳洗掉，注意现在的鸡蛋变得非常脆弱，请轻手处理。鸡蛋没有了外壳，变得晶莹剔透，在鸡蛋上画上怪兽面样，再在漆黑的环境中用电筒照射，万圣节夜光鸡蛋就完成了。
发光鸡蛋科学原理：
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与白醋发生化学反应后，蛋壳会渐渐溶解，壳上冒出的泡泡就是化学反应所产生的二氧化碳气泡。由于鸡蛋中的蛋白质会因为大量白醋而变质，建议各位小朋友不要吃掉白醋鸡蛋。
延伸阅读：一种常见饮品做出万圣节DIY发光餐饮
万圣节「发光」特饮准备一杯汤力水和一杯普通水，关掉家中的灯，再用紫外线手电筒照射两杯饮料，结果只有汤力水「发光」。顺道一提，小朋友们，原来用汤力水制冰，再将汤力水冰放入饮品中，同样会有「发光」的效果呀！
万圣节DIY「发光」啫喱材料：
| 材料 | 分量 |
| 汤力水 | 2罐 |
| 鱼胶粉 | 1盒 |
| 啫喱粉 | 1盒 |
| 朱古力笔 | 1支 |
| 器皿 | 2个（容量能够盛载汤力水、鱼胶粉、啫喱粉的混合物就可以） |
| 汤匙 | 1支 |
| 过滤网 | 1个 |
| 模具 | 2款不同图形 |
| 紫外线手电筒 | 1把 |
点击图片浏览万圣节DIY「发光」啫喱步骤：
万圣节「发光」啫喱科学原理
喝下「发光」汤力水是否安全？你喝进去的并不是萤光增白剂，而是一些具有萤光反应的物质 —— 奎宁（Quinine）。当奎宁的电子吸收了紫外线后就会被激发、跳到较高能阶，但是状态极不稳定，因此需要释放掉从紫外线中吸收的能量，而释放形式就是发光。此外，紫外线的波长短、能量大，用它照射有萤光反应的物质就会发出萤光。
延伸学习
市面上买到的饮料除了汤力水会发光外，还有甚么饮品会发光？
文、图片授权：工程师妈妈Yanny
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