食得慢影响发育！医生教路5个方法改善孩子乌龟式进食法︳儿童健康
发布时间：19:30 2024-08-19 HKT
儿童健康︳不少人家中都会饲养宠物，以往的人会选择较细小的动物，例如雀鸟、乌龟和金鱼等。这些动物的体积细小，可以在室内观赏。我还记得我小时候曾饲养过巴西龟，每天我最喜欢看牠吃东西，只要给牠们一小片叶子，便能够吃上几分钟，有趣又好看。可是，如果小朋友用了这种「乌龟式进食法」，我相信家长们或会被气得半死。
食得慢影响发育！
进食过分缓慢会影响孩子的发育成长，家长要认真对待。而一般父母在寻求医生协助孩子进食缓慢问题前，必然尝试过不同的方法，包括鼓励、劝告、奖赏、责骂、讽刺、恐吓、哀求、开电视、开手提电话、开平板电脑等，但这些大部分最后都徒劳无功。其实解决「乌龟式进食法」不是在「方式」，而是「执行」。家长们想改善孩子进食的速度，必须紧守以下五个重点，并切实执行。
改善孩子乌龟式进食方法1：家中不要储存零食和甜味饮品
这些食品的营养成分较低，但是却令孩子有满足感。如果没有限制，孩子会于不知不觉间进食大量这种东西，继而令他们的食欲下降；再者，由于太容易接触到这些零食和饮品，所以他们觉得就算如未有完成正餐，餐后也可靠这些零食来充饥。为免引起矛盾，家中最好不要储备这类食物，就是预防孩子不多吃零食的最佳处理方法。
改善孩子乌龟式进食方法2：不要让孩子过分饥饿
如果孩子处于过分饥饿的状态，很容易会缺乏耐性，从而不服从父母的指示。所以，如果在距离正餐尚有一段时间，可为孩子准备一些健康小食，如水果，适量的果糖可让孩子情绪稳定下来。到正餐时，有少许饥饿感反可以好好让孩子享受正餐食物的味道，食量也可以慢慢增加。
改善孩子乌龟式进食方法3：排除电视手机平板电脑的引诱
家长以为这些东西可利诱孩子好好坐在饭桌前进食，可是这些都只属短暂性的刺激。就算孩子边看边吃，将食物「塞进」口中，他们也不会细味，甚至不会慢慢咀嚼吞咽。戒掉电子奶嘴可能会令孩子不高兴，但长此下去可改善孩子进食态度，起初或较困难，但当孩子习惯新环境，就会明白「吃饭不能看平板电脑」是最自然不过的事情。
改善孩子乌龟式进食方法4：设定食饭时间和饭后规则
在食饭之前，最好先议定用餐时间，例如45分钟内完成等。吃饭时可应用计时器，当时间到了就不可再进食，但记住不要强加负面的态度，任何责骂、讽刺和恐吓都不需要。另一样要注意是，父母别心软，就算孩子于限时内吃不完，餐后也不可因孩子要求而给予任何零食、宵夜等食物，只要持之以
恒，孩子便会明白要于限时内完成饭餐，过后会慢慢适应。
改善孩子乌龟式进食方法5：设定合理和清楚的完成准则
不少孩子就算能够好好食完饭碗中的饭餸，父母往往会「乘胜追击」，想趁着这个「难得」机会 ，再给孩子多吃一点饭餸，但结果变相成为「惩罚」。孩子明白「个中」道理后，就不会再吃得快，以免有「惩罚性」添加食物。所以，最理想的做法是，食饭之前说明只要能够吃干净饭碗中的餸菜便算完成，父母记住要好好尊重这个承诺。
张杰医生
香港大学内外全科医学士 MBBS（HK）
爱尔兰皇家内外科医学院儿科文凭 DCH（Irel）
香港儿科医学院院士 FHKCPaed
香港医学专科学院院士（儿科）FHKAM（Paediatrics）
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