Chit Chat凑仔经 | 牛奶过敏或乳糖不耐如何分辨？【604期】

更新时间：16:02 2021-12-22 HKT
发布时间：00:00 2021-12-23 HKT

原发性乳糖不耐症（congenital lactose intolerance）是婴儿天生缺乏乳糖酶，导致身体不能消化和吸收乳糖，会于饮用母乳或含乳糖配方奶后出现腹痛、胀气、严重腹泻等状况，属于一种罕见的疾病。即使如此，部分小孩仍可消化小量乳制品如硬芝士、乳酪等，但不能将奶品作为正餐或饮料。

相反，牛奶过敏是宝宝对奶中的蛋白质产生免疫失调的过敏反应，引起的症状包括肚泻、出疹、嘴巴周围肿胀、吞咽困难、血便等，通常在进食后两小时出现。有些家长可能将宝宝喝奶后出现症状误会成乳糖不耐，但戒掉乳糖反而不能对症下药。由于宝宝在初生时期的最主要营养来源是母乳或配方乳，妈妈需要在自身饮食中避开含有乳蛋白的食物，通常两星期后母乳中的牛奶蛋白便会消失，可再观察宝宝的过敏症状有否改善。建议妈妈在戒掉奶制品时，每天摄取一千毫克的钙补充剂和十毫克维他命D，并确保摄取的分量充足。

如果家长怀疑小孩对牛奶蛋白过敏，建议先咨询医生意见，让孩子接受适当的诊断。对确诊患有牛奶蛋白过敏的小孩，市面上的高度水解蛋白配方（Extensively hydrolysed formula）或元素配方（Elemental formula）可以替代一般配方奶粉；反而现时医学界不太建议选用部分水解蛋白配方（Partially hydrolysed milk-based formula）及豆奶配方（Soy-based formula）。

如果小孩已经进入逐渐加固的阶段，家长要特别留意平常的食物不含牛奶或任何奶类制品，而购买预先包装的食物时要注意阅读材料表，避免含有牛奶蛋白的成分，例如酪蛋白、乳清蛋白等，或有可能用到奶制品制作的食物如沙律酱、蛋糕等。由于奶制品能为小孩提供优质的热量、蛋白质、钙质，家长在剔除时谨记要以其他食物代替，亦可考虑咨询营养师，确保宝宝能摄取到重要的营养素，健康成长！

注以上内容只供参考，如有疑问应咨询医生或专家意见。