陆蕙华 - 补钙！补钙！补钙！｜营爆生活

更新时间：00:00 2022-04-28 HKT
发布时间：00:00 2022-04-28 HKT

大家听过钙质很重要，据二○一四年食物安全中心公布全港首个总膳食研究显示，逾百分之九十七香港成年人从膳食摄入钙质的份量低于世衞所订的钙推荐摄入量。钙究竟是甚么？建议摄入多少？

大部份钙质存于骨骼及牙齿，少量存于血液。人体需钙帮助心脏、肌肉及神经正常运作；同时有助维持骨骼健康。一般成年人、怀孕妇女及哺乳妈妈每天要约一千毫克的钙质，而五十岁或以上需一千至一千三百毫克钙质。如长期摄取不足，会令骨骼钙质不断流失，导致小朋友的骨骼发育不良及引致骨质疏松等问题。

大家可以选择从食物中摄取钙质，含较丰富钙质的食物包括：

奶类及其制品

传统板豆腐。深绿色菜如：菜心、芥兰、羽衣甘蓝。种籽果仁：芝麻、奇亚籽。连壳食用的鱼及海产，如：虾米、罐装三文鱼、沙甸鱼。添加钙产品如：高钙豆奶及其他植物奶。

如无法从饮食中摄取足够的钙，或要服钙补充剂。大家如有疑问，可咨询医生或注册营养师。最后，提提大家：

过量摄取钙质可能有损健康，成年人每天从食物加上补充剂摄取的钙质的上限为二千毫克。饮食要均衡：进食过量咖啡因、肉类及盐分（钠）会经尿液排出体外。身体需维他命D才能吸收钙，建议多接触阳光以增加维生素D的生产。另外，多运动亦有利维持骨质健康。
陆蕙华