麻雀计番教学｜食糊组合！大四喜/清一色/十三么几多番？甚么是门前清？附麻雀计钱计数app推介

更新时间：14:35 2025-01-29 HKT
发布时间：14:35 2025-01-29 HKT

麻雀计番教学｜食糊组合｜新年必备节目当然少不了打麻雀！对于许多麻雀新手来说，计算番数计钱可谓一大难题，为此，《星岛头条》网就为大家整理一篇麻雀计番的教学，帮助大家轻松掌握不同的食糊方式，如十三么、大四喜、清一色等，即睇下文了解香港麻雀的玩法！

香港麻雀｜初学者基本教学番数计钱+食糊组合一文睇清

1. 甚么是花式？

作为麻雀新手，当然首要认识麻雀牌，一副麻雀共有144只牌，当中包括筒子（一筒至九筒）、索子（一索至九索）、万子（一万至九万）、风牌（东南西北）、三元牌（中发白），每种各有四只，再加上额外八只花牌（春夏秋冬、梅兰菊竹）。

2. 普遍麻雀玩法

一般较简单的玩法，是在麻雀牌中拿出「东、南、西、北」各一只，然后让四名玩家各自抽出一只，之后按其选择坐上相应的风位，四名玩家必须确保牌面向下，并将枱上的麻雀牌随机洗牌，再将36只麻雀牌上下叠成18栋，当四人均完成叠牌，便会形成一个四方城的模样。

3. 麻雀局的赢取方法

以香港来说，普遍大家都会玩「跑马仔」或者「三番起糊」，「跑马仔」意思就是食糊不计番数，斗快排列出可食糊的牌面便可以；而「三番起糊」牌面必须计够三番才可以食糊，若然未够三番，便是「食诈糊」，有机会需要接受惩罚的，所以一般在开始打麻雀之前，必须与局内其余三位玩家订立玩法，而且也需要定立上限的番数，一般以8番或者10番为上限的。

4. 叫糊及食糊准则

一般要形成食糊的牌需要14只牌，当中包括四组「面子」及一对「眼」。

「面子」可分为三款，包括「顺子」（俗称上牌）（由上家打出的牌，与自己的牌形成三只顺序牌）、「刻子」（俗称踫牌）（局中另外三位玩家所打出的牌，与自己手中的牌形成三只一模一样的牌）及「杠子」（局中另外三位玩家所打出的牌，与自己手中的牌形成四只一模一样的牌）。

各大糊牌组合及番数计算

怎样才有一番？（平糊、无花、正花、自摸、门前清...）

一番	庄家	庄家食糊多算一番，别家自摸及出铳时也要多赔一番
一番	自摸	自己摸到食糊的牌
一番	三元牌	拥有一组「中」、「发」或「白」的踫牌
一番	门风牌	拥有一组「东」、「南」、「西」或「北」，并自己风位相应的踫牌的踫牌
一番	正花	持有与自己风位相应的花牌 *一副麻雀总共有八只花牌，如「春、夏、秋、冬」及「梅、兰、菊、竹」，牌的左或右上角，均有写上数字1、2、3、4，而东位代表「1」、南位代表「2」、西位代表「3」、北位代表「4」
一番	无花	没有持有任何一只花牌
一番	门前清	全副食糊的牌由自己摸的，没有上牌、踫牌及杠牌
一番	简单花么	牌面当中有一或九的踫牌
一番	明杠	牌面当中自己有的踫牌，另外三名玩家再打一只相同的牌，便可以开杠
一番	抢杠	当另外三名玩家杠牌时，而那只正是你食糊的牌，便可以「抢杠」
一番	杠上自摸	牌面当中有明杠、暗杠或杠后自摸
一番	海底捞月	抽最后一张牌自摸

两番食法及计算方法（一台花、杠上自摸）

两番	一台花	胡牌时持有「春夏秋冬」或「梅兰竹菊」其中一组花牌
两番	杠上自摸	杠后摸到的牌刚好可以食胡，不与自摸番数重复计算

三番食法及计算方法（对对糊、花糊、混一色）

三番	对对糊	胡牌时只有踫牌，或杠牌及一对眼
三番	花糊	不论牌型，自己摸到其中七只花牌即可选择自摸。若选择继续摸牌，之后无法再食花胡。自摸花胡不再另外增加番数
三番	混一色	胡牌时除了番子外，其余全是同一款花色

五番食法及计算方法（小三元）

五番

小三元

胡牌时牌型包含中、发、白其中两组踫牌及一对眼。不再计算三元牌番数

七番食法及计算方法（清一色）

五番

清一色

牌面必须由其中一个花色（筒子、万子、或索子）组成

「爆番」食法及计算方法（小四喜、大三元、十三么、天胡...）

小四喜	三组「东」、「南」、「西」、「北」踫牌及一对眼
大三元	「中」、「发」、「白」踫牌各一组
大四喜	「东」、「南」、「西」、「北」踫牌各一组
字一色	全是「东」、「南」、「西」、「北」、「中」、「发」、「白」
全么九	只有「一」、「九」踫牌及眼
十三么	么九及番子各一张，再加上其中任何一张做眼可胡牌。并且可以抢暗杠
坎坎胡	门清集齐四组踫牌，并必需靠自摸胡牌
杠上杠自摸	连续两次明杠或暗杠后自摸
大花胡	八只花牌全为一家所摸
十八罗汉	有四组杠牌
地胡	无上、碰、或明杠，并在第一轮摸牌即胡牌
天胡	无上、碰、或明杠，并在做庄的起手理牌后即胡牌