笨泥爸爸 - 老店家的味道｜父中作乐
发布时间：15:15 2025-05-16 HKT
经济不稳，坊间很多店舖拉闸关门。朋友慨叹市道低迷，没救了。我提醒他忘记了自己在「沙士」、金融风暴、金融海啸、新冠疫情期间，多次说过同样的话。他问我为何乐观？我说悲观无用，乐观起码心里好过，不如意事十常八九，就是靠那其余的一二，储备应付困境的能量，这是我教儿子的道理。
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公司附近的屋邨商场，几间帮衬多年的食肆陆续结业，过了一段时间仍租不出去；但也有两间转眼有人承接，闪电式开门迎客，生意也不俗。我不懂营商之道，只以常理分析，是「有危有机」吧，只要品质优良，钱还是有得赚的。
在中学母校附近有一间老餐厅，门面旧得在我学生时代该已存在，却从未光顾。朋友甲大力推荐，邀我共进午餐。首次登门，内里灯光幽暗，老板侍应面目模糊，而且布置陈旧，地砖卡座蒙上油光，虽有《阿飞正传》情怀，却给我不佳印象，若非朋友买单，没有下次。言犹在耳，店舖未等市道低迷，便被一场无情火焚毁，朋友说老板该乘机移民退休，老店从此湮灭。
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缘份就是奇妙，近月因工作关系常常经过那里，某天竟发现小店重开！浴火重生，心想支持一下，便再次推门内进。只见店里枱椅簇新，灯光火着，由两老经营，老板掌厨，老板娘待客，客人都是中年男女，吃着家庭小菜，言谈间可知都是恍如家人的熟客。
餐牌上有正宗海南鸡，正合口胃，叫来一试，竟然是外面店舖要加钱才吃到的鸡髀。啖一口鸡肉，心里「噢」一声叫出来！绝非海南正宗，明明是妈妈的拜神白切鸡！自老妈年迈住进老人中心，很久未尝此「家」的滋味，心许这里以后便是我的「饭堂」。
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俗语说「一鸡死一鸡鸣」，有店舖不敌市道关门，也有店舖坚持重开。有人情味的小店老店，就算艰苦经营，也能撑得下去，绝对要大力支持。
笨泥爸爸
作者为资深儿童传媒人，《亲子王》前主编，分享如何做个快乐孩子的快乐父亲。
