一块布看文化｜日本的蓝vs香港的花样百出
发布时间：03:00 2022-11-17 HKT
简单一块布，如何反映不同地方的文化传承？正于南丰纱厂六厂CHAT举行的冬季展，邀来了日本天然蓝染工匠团队BUAISOU，以一系列日本人崇尚的德岛阿波蓝染制品，展示对这种古老传统扎染工艺传承的坚持。另一边厢，香港有年轻人醉心于搜罗上世纪日式百货公司的包装纸、跨国出口的丝绸及本地设计的针织布料，这些跨地域性的商品图案，又反映了香港怎样的文化传统？
文：洪白岚 图：褚乐琪
若造访过日本德岛，或会听过阿波蓝染，是一种具数百年历史的染布制作工艺，其靛蓝色彩独特，深受日本人尊崇，甚至称它为「日本蓝」，也是去年日本东京奥运的主色调。这种靛蓝由名为「蓼蓝」的植物染色而来，早于江户时代，德岛已流传这种古老的扎染方式，到了十九世纪，日本政府曾颁布一道法令，规限平民只能穿靛蓝、棕色或灰色的衣服，当中以德岛出产的阿波蓝染最受百姓欢迎。时至今日，懂得这种蓝染技术的匠人已不多，BUAISOU是其中之一。
守护传统技艺
BUAISOU由六位热爱蓝染创作的匠人组成，于2012年成军，一直醉心于研究阿波蓝染，并提出了「由农场到衣橱」的全新概念，将本来由不同匠人负责的工序，包括种植蓼蓝、制蓝、染布、设计及缝衣等，一手包办，以便更有效控制品质，也有助创作。其创办人之一楮觉郎表示，成立该团队不仅是因为对手作的热爱，更重要是想守护这种代表了日本文化的古老蓝染技术，将它作为一种文化交流的产物，带到国际舞台，「不能做井底之蛙，要放眼世界，接受新事物的竞争，才是守护阿波蓝染的最好方式。」对楮觉郎来说，这犹如一种使命。
本身是德岛人的西本京子，是BUAISOU的经理人，她坦言当初也十分好奇团队成员对这种古老蓝染工艺的着迷，至后来接触多了，连她也被感染而爱上蓝染。事实上，要制作这种靛蓝不容易，须经过反复程序，包括制作染料并将布料反复染色等，每个步骤都有学问，西本坦承不容易掌握，加上欠缺前人的经验依循，他们很多时都是靠昔日一些记录复原这种古老工艺，感觉如「摸着石头过河」。
BUAISOU现时采用的蓝染技术，包括绞染，为传统日式绞染的现代版，把布卷捆在水管上，以绳索紧紧绑缠，利用绳子的粗糙纤维束成留白防染纹理。另一种是型染，使用纸模和米糊限制染料与布料的接触，从而形成图案，工序更复杂，包括图案设计、雕刻模版、调制防染糊、染布定位、刮印防染剂、染色、除糊料等，在《青出于蓝： BUAISOU之日本天然蓝染工作》展览，便复原了BUAISOU位于德岛的工作室，观众可亲睹每个扎染及成品的制作过程。扎染技术因应时代而改良，但一些扎染的礼节，他们始终坚持，如在发酵染料「蒅」前，各人仍会按照传统，在蓼蓝叶堆前合掌，祈求扎染顺利，是对传统的尊敬。
保持世界接轨
日本年轻人极力保留古老传统工艺，对照于香港又是怎样的情况？同场另一侧，有本地年轻人李勺言策展的《花样百出：往来香港地缘之图案》，他对上世纪流通于香港的各种「图案」情有独钟，包括百货公司的包装纸、跨国出口的丝绸、本地设计师的针织精品，到鲜为人知的炫目光彩蜡染印花布料等。李勺言认为，从这些图案及布艺，大致可反映香港近代流行文化的两个阶段。
上世纪中、后期，主要是「入侵」文化，当中以日本、英国、美国，至后期的内地文化为主，像上世纪六十至八十年代，香港经济起飞，大量日本及西方文化涌港，尤其可见于购物相关方面，像当年日资百货公司销售的花布及使用的纸袋等，某程度反映了当时中产及上流社会的文化喜好。至近约二十年，香港开始有文化「输出」，如香港厂商将本地设计的七彩蜡染布外销到非洲，也是香港制衣业寻找新出路的方式之一，「这些不同图案的设计产物，在流通过程中将香港与内地、日本、英国、美国，甚至是加纳和尼日利亚连系起来，揭示了香港作为一个不断迎向变化，甚至由改变所定义的城市。」
李勺言将近半世纪的香港日常图案带到观众眼前，一方面唤起大家的共同记忆，另一方面更想传递一个信息——流动多变，保持与世界接轨，正是香港的「传统」所在。
《青出于蓝： BUAISOU之日本天然蓝染工作》
日期：即日（11月17日）至2023年2月5日（日）
地点：香港荃湾白田坝街45号南丰纱厂CHAT六厂
网址：http://www.mill6chat.org
《花样百出：往来香港地缘之图案》
日期：即日（11月17日）至2023年年底
地点：香港荃湾白田坝街45号南丰纱厂CHAT六厂
网址：http://www.mill6chat.org
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