尖沙咀网红火锅店预告结业！古天乐/林峰曾帮衬透露2原因决定「最好状态完结」食客不舍：咁好食都执笠

更新时间：16:56 2025-11-05 HKT
发布时间：16:56 2025-11-05 HKT

尖沙咀「城寨煲皇」宣布结业！餐饮业竞争激烈，位于尖沙咀、开业4年的网红火锅店「城寨煲皇」主打鸡煲及特色火锅，以认真熬制汤底而闻名，深受食客喜爱。店内装潢仿效旧日九龙城寨风格，充满港式怀旧元素，连古天乐、林峰、刘俊谦等艺人亦曾是座上客。不过餐厅日前于官方专页发文，预告将于2026年2月正式结业，透露开业艰辛及2大结业原因，表示「希望于最好状态完结」，不少食客表示不舍：「咁好食都执笠！」

尖沙咀网红火锅店预告结业！透露2原因决定「最好状态完结」

尖沙咀火锅店「城寨煲皇」近日发文，预告将于2026年2月正式结业。店方于文中透露开业历程艰辛，指开业初期正值疫情期间，起步艰难，后来幸得食客赏识及支持，表示「认真做，真系会有人睇到」。不过，随著「市场变得太快，口味都唔同咗」，店方形容「不在努力，只在天时」，所以决定结业：「我哋选择收炉，唔系放弃，而系想『喺最好嘅状态，划个句号』。」最后又感谢食客支持，「余下日子，我哋会继续煲好每一煲汤。」结业消息引来不少网民留言表达不舍：「好可惜」、「咁好食都执笠！」亦有人希望店方能再卷土重来：「等你。」

「城寨煲皇」开业4年九龙城寨怀旧装潢吸客古天乐、林峰曾是座上客

尖沙咀「城寨煲皇」于2021年疫情期间开业，至今开业4年。店内装潢以九龙城寨为设计灵感，如霓虹灯牌、复古卡位、酒楼水缸、手写菜单、城寨式楼梯墙等，充满怀旧元素，如时光倒流重返上世纪。更不时联乘港产片大搞宣传活动，如《九龙城寨之围城》、《武替道》，连古天乐、林峰、任贤齐、刘俊谦、伍允龙等艺人亦曾光顾。

「城寨煲皇」主打鸡煲及特色火锅，以认真熬制汤底闻名，当中最受欢迎有原锅花胶鸡煲翅、「寨中至尊．城寨鸡煲」、秘制麻辣锅、萝卜清汤牛腩锅；食材方面，有秘制手打三宝丸、煲皇六人珍宝牛拼盘、即炸紫菜响铃等；另外亦供应椒盐鲜鱿、秘制沙姜猪手等特色小菜，深受食客喜爱。

来源：城寨煲皇