茶餐厅术语「冻大个仔/冻大个女」系乜？原来指这2款饮品网民：呢啲买少见少

更新时间：15:18 2025-10-16 HKT
发布时间：15:18 2025-10-16 HKT

香港茶餐厅术语「博大精深」，就算是业界人士都未必完全了解，更不时成为网上热话。近日，有网民于社交平台分享一张疑为来自茶餐厅的餐单，在饮品一列上面写有「冻大个仔」及「冻大个女」，到底这两款饮品是甚么？有自称从事饮食业30年的老行尊都表示「未听过」！详情即看下文！

食客求问茶餐厅术语「冻大个仔/女」原来典故源自小朋友？

近日，有食客于社交平台上载图片，图为茶餐厅的饮品餐单，好奇图上列出的2款饮品「冻大个仔」及「冻大个女」究竟是甚么，于是向广大网民求助：「有冇边位朋友知道系乜？」

帖文随即引来不少网民热议，有人指是「好立克加阿华田」以及「朱古力加美绿」，解释是因「小朋友唔饮得咖啡/奶茶，呢两款系模拟为咖啡/奶茶，俾小朋友饮的。」不过，有熟知茶餐厅术语的网民表示，「好立克加阿华田」以及「朱古力加美绿」并非「冻大个仔」及「冻大个女」，而是冻咖啡及冻奶茶，因两者均含有咖啡因，小朋友要「大个咗先饮得」，因而衍生出「冻大个仔」及「冻大个女」这两个茶餐厅术语。

网民激辩茶餐厅术语文化老行尊都未听过「冻大个仔/女」？

不少网民就茶餐厅术语留言展开激辩，有人认为「其实呢D（啲）系香港怀旧嘅文化，好应该一代传一代」、「最紧要能够保住广东话文化，以前嘅茶楼酒家，咪又系大把中菜用古灵精怪名，睇完都估唔到系乜东东喇。」但亦有网民不认同「冻大个仔/女」是怀旧茶餐厅术语，「绝对唔怀旧，以往从来冇听过」，又有自称从事饮食业30年的网民表示，「从未听过或同行有这个用语！」

文：TF

资料及图片来源：香港茶餐厅及美食关注组@facebook