港人质疑云吞饺子店用预制菜？路经店舖入货发现袋装猪肉馅料 网民神回应：会叫做XXX
更新时间：11:00 2025-10-18 HKT
发布时间：11:00 2025-10-18 HKT
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近年有部分食肆为节省人手及成本转用「预制菜」，惟不少人忧虑预制菜的食用安全，对其抱持观望态度。近日有港人于网上社交平台发文，表示自己路过一间云吞饺子店时，发现店方入货选用袋装猪肉馅料，好奇一问网民其出品的饺子「算唔算预制菜？」。有网民神回应，表示会称为XXX，详情即睇下文！
港人质疑云吞饺子店用预制菜？路经店舖入货发现袋装猪肉馅料
预制菜近年成为不少港人的热门话题，继市面陆续出现疑为预制的饭、点心、菠萝包及冻柠茶后，再有餐厅卷入「预制风波」。有港人于网上社交平台发文分享，表示自己路过一间云吞饺子店时，发现店方入货原是选用袋装猪肉馅作云吞饺子馅料。该袋猪肉馅包装印有「肉质紧实」、「鲜嫩多汁」、「高蛋白质」、「生态养殖」等字眼，细心一看更发现外袋留有水珠，疑因从冷藏柜取出所致。
此外，发泡胶送货箱内同时有一个印上「深圳市宏顺餐饮管理公司」、「甄选优质猪肉」的纸箱，翻查该公司许可证的资料，其证件分类为粮食加工品、方便食品。楼主好奇该食肆的猪肉馅非店方鲜制，如使用袋装猪肉馅制成的饺子「算唔算预制菜？」
网民质疑：肉碎都预制
有网民神回应指「会叫佢做半成品」，指出预制菜为加热即食，不用再烹煮，「但猪肉自己打都真系唔难，咁都要买大陆半成品」；也有网民认同并非预制菜，「但佢袋嘢都好呕心吓」，表示行内称预制菜为「现成货」，开封便可用为「半加工成品」。有眼利网民留意到袋装猪肉馅相对肥腻，「猪肉定系猪脂」，同时有网友担送运输过程中影响猪肉品质，「猪肉馅运到嚟香港都半臭啦」。
文:RY
资料及图片来源：threads
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