铜锣湾喜喜冰室突传结业！ 7月曾酿烧伤食客事故 怀旧装修为多套港剧取景地 招牌西多士、鸡批浮台成绝唱?
发布时间：16:20 2025-10-08 HKT
近年，香港餐饮业面对租金上涨与消费疲软的挑战下，许多老字号及知名食肆相继结业。近日，铜锣湾以怀旧主题闻名的人气冰室「喜喜冰室」惊传结业消息，有网民在社交平台上发帖分享该店重门深锁的照片，而网上多个平台亦显示该店已暂停营业，亦有网民猜测指喜喜冰室结业或与今年7月铁板餐烧伤食客之意外有关。
铜锣湾「喜喜冰室」疑悄然结业！网传店门深锁 电话未有人接听
昨日（7日），有网民在社交平台Threads上发帖，分享位于铜锣湾百德新街的人气冰室「喜喜冰室」悄然结业，并附上一张冰室熄灯，关上大门的照片。《星岛头条》网尝试致电确认消息，惟冰室电话已无法接通。而致电同属乐家集团旗下的「火车头越南餐室」，有店员则向记者透露，「喜喜冰室」已与集团毫无关系，并不清楚餐厅是否已经结业。另外，记者亦发现网上饮食平台及所在商场网页上亦分别显示「已结业」和「暂停营业」。
7月曾酿事故 猪手抢火烧伤两名食客
翻查资料，今年7月「喜喜冰室」曾发生烧伤食客的意外。一名侍应在为顾客上菜时，端上铁板餐「火焰猪手」，过程中加入玫瑰露并点燃火焰。然而，由于初次火势不够旺盛，侍应追加玫瑰露试图强化效果，却导致火舌窜起，玫瑰露瓶身竟爆裂开来，火势迅速扩大。现场两名顾客不幸受波及，分别出现手部、胸口及脸部烧伤情况。
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招牌西多士、鸡批浮台 曾登日本美食节目
「喜喜冰室」以70年代小巴、旧大丸百货及殖民地办公厅等怀旧主题装修，店内店外更设有七彩太阳伞、乒乓球台、怀旧戏院灯箱、陈年挂钟、拨轮电话等装饰，让客人重拾旧有回忆，享受美食的同时，也感受到互动的乐趣。此外，喜喜冰室更曾是多部港产电影及电视剧的取景地，甚至被日本电视台的饮食节目采访，展示了香港特色的茶餐厅文化，冲出国际。
食物方面，「喜喜冰室」供应各式经典茶餐厅美食，包括鸡批、菠萝包、西多士和热狗等，种类繁多，满足不同口味需求。其中，招牌菜「鸡批浮台」别出心裁，采用澳洲流行的汤浸批点吃法，将香脆浓郁的鸡批浸泡在青豆蓉汤中，卖相味道址具特色。此外，即使是简单的西多士，冰室也加入创意巧思，在蛋浆中融入橙汁和肉桂粉，可以同时感受橙香与面包的松软。
资料来源：cecikams
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