酒楼晚市一片死寂！全场吉台无客 网民批3大死症「酒楼可以被淘汰」
发布时间：15:57 2025-08-20 HKT
近年经济环境变迁，香港的酒楼业面临著前所未有的挑战，短短大半年间已有十多间酒楼陆续结业。剩下的酒楼亦未必好过，最近网上流传一段短片，于晚市应该旺场的时段，某酒楼仅得一台客人，其他几十台全然空乏，引发网民激烈讨论。有网民更担心，酒楼将被淘汰：「酒楼呢样野，可以变做非遗」！
酒楼晚市「拍乌蝇」 客人感叹：唔会太长命
有网民在Facebook群组「香港茶餐厅及美食关注组」刊出一段短片，片中可见偌大的酒楼只有片主一台客人，放眼望去其余几十台都是空台。空荡荡的场境，衬托著放满海鲜但没人点菜的鱼缸，令片主不胜唏嘘，「唉，现今的经济，所以明白点解咁多执笠喇」。他感叹表示，「间酒楼我谂唔会太长命，呢一幕真系反映晒香港嘅经济，大家留意时间系七点半晚上」、「我系好似包咗个场咁」。这些话语不仅表达了他对当前经济状况的担忧，同时也反映出酒楼业面临的困境。
网民批酒楼文化3大死症 「三年后只有点心舖」
短片迅速引起网民的关注，数百名用户纷纷发表评论，指出酒楼的「死症」主要可归纳为三个原因。首先是「性价比低」，许多网民表示，酒楼的价格水平让人望而却步，「讲真个句炒碟菜都百几蚊，又唔系特别过人，为乜要去酒楼食先」、「免茶位免加一就会有人去」。有网民更分享，试过花三百多食片皮鸭，连足够份量的青瓜都得不到，「本身青瓜已经得几条，问佢攞多少少青瓜，佢同我讲58蚊」，形容「好多酒楼都系自己攞嚟」。
其次，传统酒楼的服务也成为网友批评的焦点，许多人提到员工的态度及服务质素不佳，「个个员工都叫你买月饼，熟客都唔敢入去」、「9点半开始执枱赶客，10点已经清晒场等收工」。最后，有不少网民都认为年代不同， 现今酒楼难与其他餐饮选择匹敌，越来越多人偏好选择更具性价比的餐厅，如日本菜、西餐、酒店自助餐或放题等。有网民分析「而家结婚摆酒，一系唔摆，一摆就酒店。而家去酒楼饮茶，都系50岁以上既人有兴趣，当呢批人渐渐死哂，酒楼呢样野，可以变做非遗」，更有网民预言酒楼很快将被淘汰，「三年后冇晒酒楼！只有点心舖」。
图片来源：香港茶餐厅及美食关注组
同场加映：一个月连执6间酒楼！连锁店/高级中菜/街坊酒楼都出事 网民热议：执笠会有这征兆......
