深水埗老字号茶记结业潮！「碟头饭天花板」6月底告别驰名星洲炒米/沙嗲牛炒河网民叹：食得一次得一次

深水埗连执3间老字号茶记！福荣茶餐厅6月底告别驰名星洲炒米/沙嗲牛炒河网民叹：食得一次得一次

更新时间：15:58 2025-06-06 HKT
发布时间：15:58 2025-06-06 HKT

近年本地饮食业经营环境备受考验，不时传出餐厅结业的消息，当中甚至包括屹立多年的老店。深水埗区老字号茶餐厅近年接连结业，除了金朱记冰室、荣华茶餐厅之外，最近有网民发现被誉为「碟头饭天花板」的福荣茶餐厅亦将于6月底告别，令网民不禁慨叹日后「再食唔到咁有镬气！」

深水埗「碟头饭天花板」6月底告别驰名星洲炒米/沙嗲牛炒河

近日多间连锁食肆或地区小店先后宣布结业，而近日深水埗区更出现茶餐厅结业潮。屹立该区逾30年的荣华茶餐厅与金朱记冰室相继结业，近日有网民发现位于九江街的福荣茶餐厅亦将于6月底告别。福荣茶餐厅以星洲炒米、干炒牛河、窝蛋免治牛肉饭闻名，被众多食客封为「碟头饭天花板」，甚至有客人形容其椒盐猪扒饭为最强出品。除了味道出色，网民大赞其印度炒饭及其他碟头饭有镬气之余，「劲大碟多配料好好食」。可惜，福荣茶餐厅即将告别深水埗，网民慨叹「香港应该再食唔到（有镬气炒粉面饭）」，他提及结业原因，「听阿姐讲老板只脚唔好，所以选择退休」。

食客大感惋惜：𠮶种味道没有第二间能炒出来

消息一出，不少街坊及多年食客大感惋惜，「每次经过都食干牛河或星洲炒米，果（𠮶）种味道没有第二间能炒出来」、「真心够晒镬气」。有食客赞老板娘及员工亲切，「以前喺附近工作都一定喺呢度食同饮茶」、「事头婆劲好人，所有员工都好nice」。有食客每次光顾都难以选择，皆因「好多好好食，真系乜都都想食，而家真系乜都唔使食」，除了碟头饭以外，有网民表示福荣的沙嗲牛为「长沙湾世一」，「我成日早餐都食佢，以后点算」。

福荣茶餐厅