大埔梁九记被称为「买餸界LV」！极长人龙排队买冻肉地胆老师傅狠批：大埔人有被虐倾向

更新时间：13:18 2025-04-23 HKT
发布时间：13:18 2025-04-23 HKT

大埔墟街市梁九记｜随著物价不断上升，市民对价廉物美的食品需求日益增加。位于大埔的冻肉店「梁九记」近日就再度成为焦点，有网民于社交平台分享该店大排长龙的盛况，更戏称梁九记为「大埔买餸界LV」，形容该店的受欢迎程度已达奢侈品名店级别，引发网民讨论。

大埔墟街市冻肉店「梁九记」价廉物美获街坊追捧

「梁九记」是位于大埔综合大楼内的一家冻肉专门店，开业十多年，主打价格亲民且选择多样的冻肉。该店以「平靓正」的形象在网上累积了一定口碑，吸引一众市民特意前往采购。从高级西餐食材至日常火锅、烧烤配料、芝士蛋糕一应俱全，成为许多家庭的首选。

近日，大埔社区meme（迷因）专页「Tpwmeme」于社交平台Threads发帖，附上「梁九记」门外人群排队的照片，形容「大埔买餸界LV 排队入场买餸」。当有留言询问「梁九记？」及「梁九记复活？」时，帖主就回应：「系，呆咗」。有网民补充描述现场情况：「啲人大手入货」，更有消息指多人情况达到「要挡住门口唔畀入」。

地胆名厨解构：大埔人有被虐狂倾向

居于大埔三十多年的著名资深粤菜师傅吴永皓，对梁九记非常熟悉，他透露梁九记已是两代人生意，由老店东传给儿子接手后业务蒸蒸日上。他形容梁九记早年以其种类繁多且价格实惠的产品吸引顾客，慢慢形成羊群效应。直至近年，即使出现价钱与之相若的竞争对手，「顾客仍惯性捧场」。吴师傅坦言自己曾是常客，但现在已不光顾，认为排队花时间不值，更笑言「大埔人有被虐狂倾向」才会令这些店客似云来。

开门时间不定大埔地胆：零服务

介绍大埔区美食长达十年的饮食达人「大埔为食友Louis」，亦曾是梁九记常客。他大赞过往梁九记的货品齐全上乘，特别是安格斯牛、鱼蛋及芝士蛋糕，质素高又便宜。不过，伴随人流爆满的情况，店内过份拥挤及店员的服务态度则令他却步，「近乎系零服务，自助式啲牛肉好似要抢咁，人流太多互相挤拥嘅感觉实在太差」。而且梁九记的营业日子不定，不定期会休业，令他多次摸门钉。加上近年附近冻肉店、鱼档的价格，已经与梁九记扯平，相较之下，Louis 宁愿光顾不用排队的店舖。