屯门烧腊店舖卖深圳大热无骨烧猪！价钱$88/斤贵内地数倍网民凭1细节质疑：莲塘运过嚟

更新时间：17:40 2025-04-15 HKT
发布时间：17:40 2025-04-15 HKT

内地流行的「无骨烧猪」价钱亲民，是不少港人北上时购买的手信之一。近日，有网民发现屯门烧腊舖也有出售「无骨烧猪」，但每斤售价高达$88，价钱相比内地贵数倍。帖文引起网民热议，有网民凭1设置质疑，「大陆烧完运落香港？」、「莲塘运过嚟？」，即看下文了解详情。

屯门烧腊店舖卖无骨烧猪$88/斤价钱贵内地数倍

近日，有网民在Facebook群组「香港茶餐厅及美食关注组」中发文，分享屯门有烧腊舖出售内地流行的「无骨烧猪」。从楼主上传的照片可见，数片烧猪背肉铺在铁丝网上，这些「无骨烧猪」没有猪头、猪手和猪脚，每斤售价高达$88，相比起内地平均每斤只需¥25至¥50，价钱要贵数倍。

网民凭1设置质疑：大陆烧完运落香港

由于内地的烧肉档常将猪身切手切背，并置于半圆柱形铁架上烧制，因此有网民察看屯门店舖同样使用同类铁架，质疑烧猪是否从内地烧制后才运来香港售卖，「你几时见过香港啲烧肉用个架放起只猪㗎，系大陆先会咁」、「莲塘运过嚟？」、「系咪大陆烧完运嚟香港？」、「一经跨境，身价百倍！」

另外，亦有网民质疑为「合成猪肉」，「合成元素嘢流入？」、「烧猪有头有尾，点会一件件，雪藏肉？」为了释除网民疑虑，《星岛头条》过往曾咨询一位资深中厨，了解内地跟香港在制作烧肉上的区别，他指内地流行的「无骨烧肉」一般会将猪只的胸骨去除，亦会将厚薄不均的部位放在铁架上，务求烧起来更为平均，因此相信并非由「合成肉」所构成。

图片及资料来源：Facebook@香港茶餐厅及美食关注组、小红书@漂泊的知更鸟

文：Y