各区街市惊现$100/6只香箱蟹 港女贪平购入明言「唔会再买」 网民质疑货源：日本产呢个价钱？
发布时间：16:31 2025-04-09 HKT
香箱蟹为松叶蟹的母蟹，体型虽小，但肉质纤细清甜，蟹膏味道浓郁，深受港人喜爱。近日，有网民在社交平台上发文分享，在湾仔鹅颈街市有海鲜档以$100售卖6只香箱蟹，价格非常吸引。惟在购入试食后，发现味道不如预期，明言「唔会再买」。帖文随即引起讨论，有网民质疑蟹源，认为价格低廉不合理，「日本产呢个价钱？」，即看下文了解详情。
湾仔鹅颈街市惊现$100/6只香箱蟹 港女贪平购入明言「唔会再买」
近日，有网民在Facebook群组「香港街市鱼类海鲜研究社」中发文，表示在湾仔鹅颈街市看到有海鲜档以超低价$100发售6只香箱蟹，觉得价格划算，于是决定「趁吓热闹，买嚟试吓」，惟味道却令她大失所望。楼主在留言区回复网民提问时表示，购买时「冇得拣」，而且味道不佳，明确表示「唔会再买」。根据楼主上传的照片可见，水箱内有数十只香箱蟹，档贩更将几只香箱蟹剖开，展示橙色的蟹膏以吸引顾客，旁边还有标示「香箱蟹100元6只」的牌子。
网民质疑货源：日本产呢个价钱？
如此低廉的价格引起不少网民质疑，有人认为香箱蟹如果是日本产，价格不应如此低廉，「以前呢个蟹种系日本产，见到呢个价钱你话边度嚟嘅呢？」、「根本上好恐怖，批发商又要赚、零售又要赚、运输又要赚，咁其实呢样嘢嘅价值系咩，少食为妙」。
有网民在Facebook群组分享香箱蟹的食法，其中一位网民自制潮州生腌蟹，并上传照片展示成果。从图片可见，蟹盖上布满大量的蟹籽和蟹膏，惟不少网民直言「不敢食」，并提醒食用生蟹存在健康风险，「食完上吐下泻」、「食生蟹好危险」；也有网民将香箱蟹拆开，把蟹籽和蟹肉整齐摆放在蟹壳内一起品尝。
香箱蟹为松叶蟹的母蟹，大约每年的11、12月期间日本才开放捞捕。因一般食法是将内子（未成熟的蟹籽）、外子（成熟后产出的啡色蟹籽）、蟹膏、蟹肉整齐摆放于壳内品尝，犹如一个鲜味盒子，据说因此而得「香箱蟹」之名，坊间价钱一般在$70至$200不等。
图片及资料来源：Facebook@香港街市鱼类海鲜研究社
文：Y
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