筲箕湾小店惊现「科技」豉油鸡！ 盒马鲜生有同款机器 声称「新鲜现制」惹网民热议：即㓥即制吗
更新时间：17:26 2025-03-17 HKT
发布时间：17:26 2025-03-17 HKT
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筲箕湾小店惊见「科技」豉油鸡？近日，有网民在社交平台上发文，指有一间位于筲箕湾的小店引入「高科技」机器，推出标榜「新鲜现制」的豉油鸡！帖文随即引起网民热议，更有网民指制作豉油鸡向来都需要花时间，质疑成品是否新鲜，「即㓥即制吗？」；有眼利网民认出，内地的盒马鲜生超市也有使用同款机器，即看下文了解详情。
筲箕湾小店引入「高科技」速制豉油鸡？盒马鲜生有同款机器
近日，有网民在Facebook群组「香港茶餐厅及美食关注组」上发文，指早前路过筲箕湾一间小店时，发现店家推出以机器制作、标榜「新鲜现制」的豉油鸡。该机器置于店舖当眼位置，外型酷似洗衣机，右上角标有「大功率商用炉」，并设有电源按键、旋转按钮及显示屏。
原来，内地的盒马鲜生超市也有同款机器，客人购入清远鸡后可以「免费加工」，机器最多可以同时放入4只鸡，只需将鸡、姜片和葱等配料连同酱汁放入机器，大概20分钟就可以炮制出豉油鸡。
声称「新鲜现制」惹网民热议：即㓥即制吗？
该机器旁边贴有告示，标榜「新鲜现制」，却意外引起网民热议，质疑以机器制成的豉油鸡的质素及味道，「我嘅理解想要入味，冇几个钟系搞唔掂」、「鸡要浸熟先嫩呢，点唔知佢做唔做到呢」、「现买即制？要等一个钟吗？」、「即㓥即制吗？」
图片及资料来源：Facebook@香港茶餐厅及美食关注组
文：Y
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