启德美食10大合集!体育园/零售馆餐厅推介 点心车酒楼/牛角一人烧肉/台湾人龙奶茶

更新时间:10:55 2025-03-09 HKT
发布时间:10:55 2025-03-09 HKT

启德美食|随著启德体育园的开幕,当区配套亦已见完善,而启德零售馆作为区内的新兴餐饮热点,汇聚了多间特色餐厅,提供多元化的美食选择。《星岛头条》网记者就为大家整理了10间备受瞩目的餐厅,无论是传统港式点心、创新火锅体验,还是精致粤菜及异国风味,都能满足不同味蕾需求。

启德美食推介|1. 蒸庐 传统手工点心 现场制作即叫即蒸

手工点心专门店「蒸庐」于2月上旬全新开幕,以蒸气及草庐为主题,木系墙身配搭朱砂红作为点缀,营造出舒适且优雅的用餐环境。餐厅秉承传统工艺,制作一系列港式点心,如晶莹虾饺皇、蟹籽烧卖皇、鲜竹牛肉球等,保证每一口都充满鲜味。此外,「蒸庐」亦会结合传统与创意,推出多款期间限定的创新点心,为客人带来耳目一新的体验。

为延续香港茶楼的传统,「蒸庐」更于新店特设点心车,呈现港人的集体经典回忆。 点心车逢星期一至五下午2时30分至5时30分期间出行,款式和数量每日不同,均以大点($29)的价格发售,让大家重拾一盅两件时光。

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Thesteamhut 蒸庐

  • 地址:启德体育园启德零售馆3 2楼M3-205号舖
  • 营业时间:星期一至五11am-10pm;星期六至日9am-10pm

启德餐厅推荐|2. 牛角J 牛角全新平价副线 一人烧肉定食套餐$48起

「牛角J」为连锁烧肉店牛角的全新副线品牌,主打平价一人烧肉,供应11款全日定食,套餐包括肉品、是日前菜、味增汤及珍珠饭,肉品份量多样,从100克到450克不等,适合不同食量的顾客,亦可单点肉品增添灵活性。入门级选择「魔法塩酱牛五花定食」($48),腌制过的五花肉片咸香四溢,肉质滑嫩且充满浓郁的酱香,食肉兽大胃王则可选择「相扑烧肉盛」($158),黑白胡椒牛五花肉足足有约一磅重,配合直火烧肉,让人满足感十足。

值得一提的是「牛角J」推出5款限定酱汁,均由牛角秘传烧肉汁变奏而成,包括「山葵烧汁」、「黑白胡椒烧汁」、「威士忌烧汁」、「韩风辛辣」、「花椒孜然」,不但可跟自己喜好转配其他酱汁,又或者可选走酱汁再配台上的各款酱汁,配搭多样。

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牛角J

  • 地址:启德零售馆2 3楼M2-301号舖
  • 营业时间: 星期一至五12pm-9:30pm;星期六至日公众假期及假期前夕 11:30am-9:30pm
  • 电话:2682 9997

启德零售馆餐厅|3. 两姊妹凉皮 X 株式会社 秘制辣椒醋川式凉皮

两姊妹凉皮凭借晶莹透亮的凉皮,加上其秘制辣椒醋、青瓜丝、芫荽、豌豆和花生粉,深受食客所爱,小店人龙不绝,其旺角店更入选米芝莲必比登推介。是次,两姊妹凉皮更与叙福楼集团旗下品牌「株式会社」联营,以全新面貌进驻启德零售馆,让食客可尝到「招牌两姊妹凉皮」及「黑糖桂花冰粉饮」等人气菜式。

两姊妹凉皮 X 株式会社

  • 地址:启德零售馆1 2楼 M1-206号舖
  • 营业时间:11am-9:30pm

启德平价美食|4. 好锅日子 一人火锅套餐$68起 自煮炊饭体验

同样属株式会社的全新火锅品牌「好锅日子」于12月中已正式开幕,主打一人火锅,提供9款独特汤底,如茸美人锅、养生姬松茸、药膳当归白等,其中茸美人锅以啫喱形态上桌,在加热后慢慢溶化成暖汤。火锅的价格亦相当亲民,$68起即可享用蔬菜锅物盛合、精选肉品及日本白米饭,客人还可根据喜好自选肉类搭配、加大份量,或额外加点海鲜与肉品拼盘。

「好锅日子」更提供香港少见的自煮炊饭体验,以玉子、猪油渣及蟹肉蟹膏3款口味作主打,在享用完火锅后,客人可将白米饭加入锅中,利用剩余汤底煮成炊饭,充分吸收汤汁精华,味道浓郁香醇。

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好锅日子 Shabu Days

  • 地址:启德零售馆1 2楼M1-206号舖
  • 营业时间:星期一至五 12pm-9:30pm;星期六、日及公众假期 11:30am-9:30pm
  • 电话:3962 1100

5. 名苑酒家.八珍玉食 星级名厨主理 经典粤菜酒楼

名苑酒家的全新旗舰店「名苑酒家.八珍玉食」,巧妙结合传统和现代元素,为客人创造一个既时尚又高雅的用餐环境。餐厅由屡获殊荣的名厨莫翠星主理,精心设计了一系列的美味佳肴和精致的粤菜。招牌菜「荔枝柴烧鹅皇」,经过独家秘制腌料的腌制后,将鹅只放入烤炉中,使用荔枝木进行慢火烧烤,精确掌握火候,确保鹅皮均匀受热,同时为鹅肉增添了淡淡的荔枝木香气。出炉的烧鹅外皮金黄酥脆,内里则鲜嫩多汁,搭配酸甜可口的酸梅酱,更是提升味道层次。

名苑酒家.八珍玉食

  • 地址︰启德零售馆2 3楼M2-301号舖
  • 营业时间:星期一至日 11am-9:30pm
  • 电话:2682 9992

6. 安金稻朝鲜拌饭 非物质文化遗产 传统朝鲜拌饭

石锅拌饭传承了朝鲜族匠人精神,更于2021年被纳入吉林省省级非物质文化遗产。主打朝鲜拌饭的「安金稻」严选来自东北地区的黄金稻米及新鲜配菜,搭配秘制拌饭酱汁,于滚烫石锅中拌匀,完美还原传统朝鲜族风味。东北地区因其独特的地理环境与气候条件,加上昼夜温差明显,能够孕育出高品质的金稻大米。

除了招牌石锅拌饭,餐厅还提供多款经典菜式,如浓郁的石锅大酱汤、香气四溢的铁板鸡蛋,以及口感丰富的金枪鱼拌饭等,充分展现朝鲜族美食的独特魅力。

安金稻朝鲜拌饭

  • 地址︰启德零售馆1 2楼M1-215号舖
  • 营业时间:星期一至日 11am-10pm
  • 电话:2851 0133

7. N+Burger 全港首间牧场直送汉堡店 100%全天然饲养安格斯

全港首间拥有澳洲自家饲养牧场的汉堡店——「N+Burger」于启德零售馆开设全新分店。牧场总面积超过13万公顷,为牛只提供理想的生长环境及充足的营养来源,再加上以谷物为主食,并辅以蜂蜜,使其肉质甜而嫩滑,确保了每一口都充满了丰富的风味与质感。

店内的安格斯牛肉汉堡均选用100%全天然安格斯黑牛,其中「特级松露酱牛前腩汉堡」精选安格斯牛前腩制作而成,佐以炒本菇及自家制松露酱,散发浓郁香气,松露控和食肉兽都绝对不容错过。

N+Burger

  • 地址︰启德零售馆2 1楼M2-102号舖
  • 营业时间:星期一至日 11am-10pm
  • 电话:2305 0133

8. 蜜滋麻美 台中人龙珍珠奶茶店 必试芝麻/花生球珍珠奶茶

蜜滋麻美由台中百年老店「章发亭」第三代继承人所创的品牌,主打地道台式茶饮及甜品,店内珍珠、芋圆、仙草等材料均由人手制作,并在现场进行烘培与蒸煮,保留原始食材的纯粹风味,这种纯手工的制作工艺,甚至让顾客愿意排队等候三小时,只为一杯正宗的手摇饮品。招牌黑糖珍珠奶茶茶香醇厚浓郁,加入软糯有嚼劲的珍珠,表面再撒上一层香甜的黑糖粉,在每一口之间都能感受到丰富层次感。喜欢吃芝麻或花生的朋友,亦可以选择额外加配用原粒材料打磨而成的花生和芝麻球。

蜜滋麻美

  • 地址︰启德零售馆1 2楼M1-207号舖
  • 营业时间:星期一至日 12pm-9:30pm

9. 陈茶馆芋圆甜品专门店 话题开心果甜品

开业仅2年就跃身成为人龙甜品店的「陈茶馆芋圆甜品专门店」于启德零售馆新店,继续以自家制三色芋圆为主打,包括芋头、紫薯及地瓜口味,芋圆大粒饱满,口感烟韧。店内提供十多款甜品,价钱由$38起,性价比高,必试推介大满贯烧仙草,仙草以奶茶为基底,搭配芋圆、珍珠、红豆及仙草等配料,口感丰富。此外,「陈茶馆」近期推出的开心果系列更成为网络话题之选,加入开心果碎后的甜品提升了整体风味,搭配丰富的雪燕西米露,兼具美味与滋养功效。

陈茶馆芋圆甜品专门店

  • 地址︰启德体育园启德零售馆1 G楼M1-011号舖
  • 营业时间:星期一至四及星期日 1pm-10:30pm;星期五至六 1:30pm-10:30pm
  • 电话:2185 6036

10. 面鲜酱油房周月 米芝莲必比登推介日本拉面店

「面鲜酱油房周月」来自日本爱媛县,其位于中环的分店更连续11年荣获米芝莲必比登推介的。拉面汤底独特,采用拥有140年历史的爱媛县梶田商店特制酱油,搭配沙丁鱼粉、鲭鱼粉及海带,经过长时间慢火熬制,汤头香浓醇厚。店内设有制面房,每日新鲜制作两款粗幼不同的面条,确保每一口都能品尝到最佳口感。

除了招牌的酱油汤拉面,周月还提供沾面选择,面条份量可根据个人喜好调整,其中香葱拉面及香辣沾面深受食客喜爱,前者汤底浓郁,搭配烟韧的幼面,香葱的点缀让风味更上一层楼;后者则以微妙的辣味为特色,沾面汤汁不会过于浓稠,适合喜欢轻盈口感的食客。

面鲜酱油房周月

  • 地址︰启德零售馆2 3楼 M2-316号舖
  • 营业时间:星期一至五 12pm-10pm;星期六至日及公众假期 11:30am-10pm
  • 电话:2425 4788

 

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