牛奶冰室用内地制冰鲜菠萝包？网民嘲「不如淘宝返屋企叮」官方回应：成本比本地烘焙高一成

更新时间：18:47 2025-02-04 HKT
发布时间：18:47 2025-02-04 HKT

继早前有网民踢爆一间本地集团连锁餐厅疑似用内地产的预制米饭后，近日又有网民在社交平台上发文分享，指发现连锁餐厅牛奶冰室门外有多箱冷冻芝士拉丝菠萝包，怀疑餐厅是使用内地产的预制包。帖文一出，引来大批网民留言回应，嘲讽「自己淘啦，买返去返叮就得」、「大陆食两蚊个，香港食十几蚊一个，返大陆著数好多」，即睇以下图辑详情。

牛奶冰室遭网民质疑用内地产冰鲜芝士拉丝菠萝包

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网民惊见门外有多箱冰冻菠萝包怒斥「不如自己淘宝返叮」

日前有网民在facebook群组「香港突发事故报料区及讨论区」上，以「牛奶冰室从大陆刚到的冷冻菠萝包」为题发文，指经过牛奶冰室某间分店时，发现门外摆放著多箱印有「冷冻食品」、「请勿脱冷」标签的纸箱，而里面就放有多个独立包装的芝士拉丝菠萝包，令事主质疑牛奶冰室每个售$18的「爆浆拉丝菠萝包」实为内地产的预制食品，只需解冻及加热即可出售。

帖文一出，随即引发大批网民激烈讨论，批评预制菠萝包品质令人担忧。有人直斥「其实都谂到一定系送货嚟，牛奶冰室又唔系间间舖都有面包炉房即日自制面包，又何来咁多拉丝菠萝包」、「佢写到好似好好味咁，买过一次嚟食，食咗真系两啖就成个包掉咗，因为完全感觉上系化学包，总之唔好食就系唔好食」，又表示这款爆浆拉丝菠萝包要卖「十几廿蚊只」、「唔怪之得会拉丝，又系科技与狠活」。不过亦有眼利的网民表示不敢肯定这些菠萝包是产自内地，因「见到纸箱印的是繁体字」，问事主有否其他证据。

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餐厅回应：自创食谱内地厂房制作

牛奶冰室于2022年起推出这款爆浆拉丝菠萝包，现时每个卖$18，餐牌上形容是以「黄金脆皮菠萝包配上邪恶芝士…完美比例调合」，而且面包是「自家制作，新鲜软熟」，内馅则是爆浆流心芝士，且有阵阵芝士奶香。记者就这次事件向集团查询，官方承认「爆浆拉丝菠萝包」确为内地厂房制作，但强调食谱是集团自创，并由集团提供配方及步骤给内地合资格指定厂房每日新鲜制造，独立包装经过特别设计，为保外观、口感及味道稳定，制作成本比本地烘焙高出一成。