食客呻烧味店供应姜蓉「无姜无油」反加水店员亲自解构加水原因网民讽：该店原创「沉浸葱」

食客呻烧味店供应姜蓉「无姜无油」反加水？店员解释全因1理由网民讽：该店原创「沉浸葱」

更新时间：16:06 2025-01-15 HKT
发布时间：16:06 2025-01-15 HKT

港式烧爉店的白切鸡多配姜蓉作为佐料，不过近日有食客在社交平台上发文，大呻烧味店最近供应的姜蓉不但「无姜无油」，甚至加水调制而成。对此事主曾向店员与询，惟店员竟解释指因1事而加水，意外引起网民讨论，更有网友反讽店家「该店原创『沉浸葱』」、「落水有冇搞错」，即看下文了解详情。

食客呻烧味店姜蓉「无姜无油」？店员咁解释……

近日，有网民在Facebook群组「香港茶餐厅及美食关注组」中发文，大呻烧味店提供的姜蓉「不伦不类」。事主发现，最近烧味店供应的姜蓉不但「无姜无油」，更指会加水调制而成，「而家进步到唔落油，落水」。根据食客上传的照片可见，「姜蓉」中不见生姜，只有葱花和少量的水份。对此，事主追问店员，店员则解释指因「健康」问题，所以姜蓉「唔落油反加水」，「我问呀姐，佢话落油唔健康」。

网民嘲讽：该店原创「沉浸葱」

帖文引起网民热议，有网友反讽店家，「冇盐冇油冇姜，咁仲点算系姜蓉」、「该店原创『沉浸葱』」、「落水有冇搞错，食完唔肚痛都当好彩」；也有网民感叹现在姜蓉味道较以往失色，「细个出街食饭啲姜蓉劲好食。而家又唔想放姜，又整到劲咸」、「而家已经系叫咸葱油」、「姜蓉（进化）成葱油，而家就葱油（进化）成葱水，迟下葱水又会（进化）成咩？」

另一方面，有网民则指该店提供的或许不是姜蓉，而是葱油；亦有网民指出水份多的原因，「应该唔系落水，系用盐捞葱花时会标返水份出嚟」。

图片及资料来源：Facebook@香港茶餐厅及美食关注组

文：Y