大埔麦师傅两餸饭结业！烧烤王新店4个月玩完 $38/盒都做唔住网民点出一原因：好正常

更新时间：16:10 2025-01-06 HKT
发布时间：16:10 2025-01-06 HKT

大埔麦师傅两餸饭结业！去年8月，大尾笃麦师傅烧烤场（前名大尾笃烧烤王）的主理人被发现在大埔墟开店，进军两餸饭界，开设名为「麦师傅美食佳肴」的新店，当时掀起网络关注。不过，今日就有网民在香港两餸饭关注组发文，分享新店似乎已经结业，并在铁闸贴出告示，称舖位正在出租！

烧烤王麦师傅大埔两餸饭店开张不足4个月突然结业！

各区食店均出现结业潮，唯独一众主打平价量大的两餸饭店如雨后春笋，成功逆市而上，吸引不少食肆也仿傚类似模式，纷纷转型。不过，似乎并不是人人也能取得成功。从BBQ界杀入两餸饭界，人称烧烤王的麦师傅，却铩羽而归。今日(6日)有网民发现他去年在大埔乡事会街开设的两餸饭店「麦师傅美食佳肴」经已结业，关门落闸，并贴出舖位出租告示，更表明「长租短租都可以」。

根据早前报导中，麦师傅的两餸饭店初开业时，以两餸$38起的优惠价格作招徕，且每单还会免费附送一包饮品，顾客可以选择如蒸肉饼、咕噜肉、椒盐猪扒等美味菜肴。与其他两餸饭店的服务相比，麦师傅特别推出了净餸外卖选项，方便街坊们在家中自行搭配餸菜，包括招牌鱼露手撕鸡、蒸滑鸡及沙茶猪红等，价格从$50起。其中，最受推崇的菜品是售价$78的秘制豉油鸡，深受顾客喜爱。

早前报道：大埔名物烧烤王麦师傅进军两餸饭界！两餸饭/三餸饭$38起送饮品原只豉油鸡/逾24款净餸$50起

街坊解构麦师傅新店失败理由

餐厅突然结业引起网民关注，有人感叹餐厅短命，只经营了不足4个月「又会咁快嘅」。另一边厢，有网民就分析结业原因，指出该舖位相当难做，又指附近两餸饭生意均已饱和，同一舖位上手曾卖过两餸饭亦结业收场「生意额唔够另外两间价钱进取一啲嘅后起之秀」、「附近有4间两餸饭，麦师傅位置比起其他真系争啲，同埋价钱都贵过其他，总类又较少」；亦有网民建议麦师傅应专心做回老本行「卖返烧烤嘢算」、「再唔执笠嘅话，连左边同一老板租用嘅舖位，本业卖烧烤食品都会拖垮埋。所以狠心要「壮士断臂」都好正常」。