内地KOL拆解两餸饭热潮！反被网民嘲寒酸兼「是一种悲哀」香港关注组版主叹︰点流行法都系罪

更新时间：11:08 2024-10-21 HKT
发布时间：11:08 2024-10-21 HKT

两餸饭近年在香港非常流行，几乎每区都会有几间，胜在选择多又便宜，吸引大批街坊帮衬。早前，有位内地网红特意拍了一条片去拆解两餸饭为何在香港爆红。片段引来大批网民热议，甚至有内地网民留言指「这么寒酸的事情拿出来自豪」，以及「是一种悲哀」。事件更引来facebook「香港两餸饭关注组」的版主Andrew发文，感概「两餸饭以任何方式发展都是罪」。即睇内文及图辑详情！

内地网民嘲香港两餸饭爆红是「寒酸」关注红版主发文表示感概

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两餸饭何时兴起？

卖两餸饭的食肆近年越开越多，甚至连面包店、咖啡店等不同类型的餐厅都加入战团，可见其流行程度。早前，内地KOL「老李粤语Talk」就特意为拍了一段名为「15分钟深入剖析香港两餸饭热潮」的片段，拆解这个盛行现象，以热潮起源、社会及经济本质3方面去解构为何两餸饭在香港会如此受欢迎。

老李解释，两餸饭即是内地的两肉一菜快餐，要说它为何流行，就要从20年前「它会受到冷落开始讲起」。2003年SARS期间，由于没有人入店堂食，街上就冒起了很多卖两餸饭外卖的专门店。但后来内地开放自由行，游客较喜欢到地道茶餐厅打卡，短时间数量更暴增，令两餸饭慢慢被冷落，只能在工厦或街市内才找到。

疫情后两餸饭店越开越多

到2019年新冠肺炎爆发，再度限制堂食及社交距离，令食肆生意惨淡。但有SARS经验的食肆老板可谓「轻车熟路」，纷纷卖起两餸饭来，甚至连中环、金钟都有两餸饭专门店，由20几到90几蚊都有，覆盖不同消费层次，「大家都在吃，你不行反而觉得你不够潮，很难有共同话题」。

在社会本质方面，老李表示，在经济繁荣时期，消费者不选择吃两餸饭，在经济学上是称为「信号理论」，即是「人们购买奢侈品或进行高端消费，来向他人展示自己的财务状况和社会地位」，从而「助他们在社会中获得认可和尊重」，而从消费者角度上则是「欲望扩张」。

返璞归真钟情两餸饭高性价比

但在疫情期间，港人「翻挞」两餸饭，就好像久别重逢的故人般，原来「两餸饭可以有这么多菜式选择，味道又好又新鲜、又有营养，还很便宜」，于是这股两餸饭热潮就一发不可收拾。加上「全球经济周期所带来的压力，大家更重视营养补充及健康饮食」，港人更发现「两餸饭可以满足基本的饱腹需求，又具备了较高的性价比和健康的价值」，就不约而同将两餸饭作为新的消费习惯，返璞归真。

最后在经济本质方面，老李表示，根据统计数字，香港的消费物价指数、消费支出等，扣除通胀因素后，比起日本及澳洲来说是不错。而在面对䠊一轮全球经济周期性的波动，他说「港人的触角是非常敏锐」，会寻找更适合自己和更健康的饮食方式。而且选择两餸是「利润最大化」，港人从吃两餸饭省下来的钱，就可以北上消费或出国旅游，亦是表示香港这代人经历SARS及疫情后更成熟稳重及充满韧性的表现。

网民反嘲︰是一种悲哀

这片段在网上引来不少网民留言讨论，有人指两餸饭是「懒得买菜、懒得洗菜、懒得洗碗的最佳选择」、「因为穷」，但亦有网民揶揄是「饭盒而已，为甚么成为潮流？不是一种悲哀吗？」、「那么寒酸的事情拿出来自豪」。

事件亦引来facebook「香港两餸饭关注组」的版主Andrew留意，他日前更有在关注组中发文，表至两餸饭店越开越多及越多元化时，就会出现两班有不同反应的人︰「唔食嘅人认为两餸饭系降级消费，香港嘅悲哀；因为平而食嘅人就话违反原意，两餸饭除咗平之外无任何意义，出现贵啲选择就系赚到尽、埋没良心。」。他更感概「总之两餸饭无论以边种方式流行，向任何方向发展，都系罪，仲系原罪」，希望在群组内提出这现象，能够「延续呢种风气上的改变。」。

资料来源︰香港两餸饭关注组、小红书