港男呻锦田餐厅食醉鸡大中伏怒轰只得鸡翼/鸡脚/鸡背「全部食皮」网民围攻：鸡皮才是灵魂店方有回应！

更新时间：16:40 2024-08-26 HKT
发布时间：16:40 2024-08-26 HKT

醉鸡以花雕酒浸泡36至48小时，令鸡件入味，让客人吃出带肉汁的鸡件之余，又可同时品尝到淡淡酒香，成为开胃冷盘菜式，打开食客味蕾。一位港男于网上群组怒轰一间位于元朗锦田的餐厅，他点餐醉鸡，竟得到一碟「鸡骨」，他形容一半鸡件都是无肉「全部食皮」，引起网民围攻直言「鸡皮才灵魂」。店方后来于网上回应，表示出于1原因不能不提供鸡脚，「如果唔食鸡脚嘅朋友，就唔好嚟食啦」引来网民赞好。

港男怒轰餐厅醉鸡一半是鸡骨只得鸡翼/鸡脚/鸡背「全部食皮」

点击睇港男轰餐厅醉鸡一半无鸡肉：

每位客人的口味与喜好不同，外出用餐有时不合口味或许会有点失望。一位港男近日在网上群组就一间位于元朗锦田的餐厅发表「劣评」，批评他们的醉鸡有一半以上都是鸡骨，少有鸡肉及「全兜」都在食鸡皮，加上以鸡脚垫底，认为「鸡脚呢啲无肉食嘅野」只能当额外加料，绝不能作为主食。

男事主对此感到愤怒，并即场要求店员重新更换一碗，惟店员拒绝同时表示鸡件由师傅斩件，所以亦不清楚为何这样。男事主投诉这碗醉鸡「成兜骨，叫人点食呀！」，反观朋友那碗满是鸡肉，表示对比很大。对于男事主的批评，涉事餐厅于网上回应1原因不能「走鸡脚」，详情可点击上文图辑。

网民反斥：鸡皮才是灵魂！

对于男事主的批评，大多网民认为无理，每人口味不一，而且从照片可见鸡胸亦带鸡肉，「明明见到旧带骨鸡胸」、「醉鸡呢啲位仲入味」、「噒下骨都好食，唔系一定下下食肉」、「醉鸡的灵魂系啲皮，所以呢兜先系正嘢」。同时亦有网民撑男事主，「成兜得几件有少少肉，咁都有人撑间舖头既？」，不过其他网民认为如果有指定要求，不妨落单时主动提出，以免引起争拗，「下次记得讲要食胸」、「要食鸡肉嘅下次咪同人讲我要鸡胸或者加钱要鸡髀」、「你唔中意这些部位，就应该落单讲清楚」。

资料及图片来源：饮食黑店大全@Facebook