合点寿司香港开店！? 日本平价寿回转司店Gatten Sushi 传首店选址太古康怡广场

合点寿司香港开店！? 日本平价回转寿司店Gatten Sushi 传首店选址太古康怡广场

更新时间：18:01 2024-08-06 HKT
发布时间：18:01 2024-08-06 HKT

合点寿司香港店｜继寿司郎、はま寿司后，再有日本大型连锁回转寿司店进驻香港！今次这家合点寿司(Gatten Sushi, がってん寿司)，创业于1986年，在日本崎玉县起家，现时于国内及海外有超过一百间分店，主打市场直送鱼货海鲜，并坚持在店里新鲜炮制寿司供客人享用，有消息指合点寿司香港首店，将选址太古康怡广场地下位置。

网传合点寿司香港开店！首店进驻太古康怡广场

日前，有网民在社交平台分享一张来自香港酒牌局的告示，上面写有「Gatten Sushi」正在向当居申领酒牌，相信该店即将进驻太古康怡广场AEON的地下舖位。网上资料显示，合点寿司（Gatten Sushi），1987年在埼玉县寄居町开设了第一家店，前身为「元禄寿司」；后易名为「がってん寿司」（中译合点寿司），由日本RDC集团管理经营，并以此为基础，扩展出拉面、炸猪排等饮食品牌。近年，合点寿司积极在日本国外扩展，于首尔、上海、台北等地亦设有分店。截至2022年2月为止，合点寿司现时总计已有111间分店。

日本店内设「解体秀」时令寿司款式多

合点寿司与寿司郎、はま寿司品牌相似，主打平价回转寿司，据日本官方资料显示，该店在日本的人均消费为2,300日圆(约125港元)，可谓相当实惠。合点寿司店内重现江户风格装潢，结合热情互动的服务，让顾客感受到别具一格的用餐体验。店内更会定期举办鱼获解体秀、叫卖活动，营造出犹如鱼市场的热闹氛围，即便是简单的回转寿司，也能给人带来如同高级料亭般的互动感受。寿司款式同样相当多元化，除了拖罗、三文鱼、海胆等人气款式外，该店也会定期推出不少季节限定，例如在盛夏便推出了鳗鱼饭，春季就推出了以竹荚鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等亮皮鱼限定菜单。