香槟大厦星座冰室结业！8.7正式退场六十年老舖画上句号招牌蕃茄捞蛋牛肉面转战加连威老道

更新时间：12:02 2024-08-02 HKT
发布时间：12:02 2024-08-02 HKT

随著城市发展变迁，许多老店不得不面临结业的命运。位于尖沙咀香槟大厦的星座冰室在经营超过六十年后，将于下星期三（8月7日）结束营业。这一消息令众多老顾客感到惋惜。

香槟大厦星座冰室结业关门后转战加连威老道

专页「康港刘影」帖文引述星座冰室店主Ricky通知，香槟大厦的门店将在8月7日（星期三）晚上8时结束营业，届时将举行一个简单而隆重的老招牌拆下仪式。随后会把铺头关灯、拉闸，结束这家有六十年历史的餐厅。帖文还透露，位于加连威老道58号的新星座冰室门市亦已投入服务。

翻查资料，由2011年起香槟大厦陆续被恒地收购，B座大楼亦于2020年遭申请强拍，而仍留守香槟大厦至今的星座冰室，亦于今年初收到业主最后通牒，需要半年内搬出。经营六十年的星座冰室，见证香槟大厦兴衰，店内装潢陈设保留昔日旧冰室情怀，不少著名港产片如《旺角黑夜》、《挚爱》等亦在此取景。

蕃茄捞蛋牛肉面多年来人气不减

星座冰室多年来一直深受顾客喜爱，招牌美食莫过于看来犹如「呕吐物」，吃起来却鲜酸滋味的蕃茄捞蛋牛肉面。清甜的蕃茄与细滑的鸡蛋蓉完美融合，为简单的即食面增添一丝微酸，令人口齿留香。此外，店内的蕃茄牛肉通粉和蕃茄炒蛋米粉也值得一试。尽管这些菜品的主料都是蕃茄和蛋，但不同独特烹调方式赋予了它们各自独特风味，令不少食客慕名而来。