网传明将寿司「真．结业」？深水埗旗舰店曾贴出结束营业告示以「暗黑料理」寿司闻名网民无得「打大佬」：想再食红豆军舰都唔得

更新时间：14:52 2024-06-27 HKT
发布时间：14:52 2024-06-27 HKT

明将寿司以「打大佬」级的「暗黑料理」成为一代人的集体回忆，大家对于红豆军舰、菠萝军舰、雪糕寿司依然记忆犹新。明将曾一度有超过10间分店，惟近年陆续结业，位于深水埗西九龙中心的明将旗舰店于2014年装修后，转型成廉价放题「韩日烧」。不过，有网民近日发现「韩日烧」贴出「结束营业、谢谢大家」告示，「明将」疑似「真．结业」？

集体回忆「明将」传出「真．结业」深水埗前旗舰店贴出结业告示

点击睇网传前明将旗舰店结业：

明将寿司的「创意」寿司被网民誉为「暗黑料理」、「打大佬」，其中最令人难忘的有粟米军舰、牛肚寿司以及「大佬」级别的红豆军舰，至今仍然令网民甚为回味，成为一代人的集体回忆。不过，自从沙田希尔顿中心明将分店于2020年3月结业后，全港只余下位于深水埗西九龙中心、前身为旗舰店并已转型成放题的「韩日烧」。

惟近日有网民于网上群组分享，表示韩日烧大门贴出「结束营业，谢谢大家」告示，引来网民热烈讨论，对其结业大感可惜，并表示餐厅虽为廉价放题，但水准不错，「我食过，好食！」。不过，最近情况似乎有最新发展，详情可参阅上文图辑。

网民提议：开返明将，做88蚊任食

「最后明将」结业消息一传出，网民大感可惜，希望可以再食一次招牌「红豆军舰」；亦有网民认为经营环境及成本问题，餐厅能支持至今已经很好，「1个星期做2日生意，边度顶得住」、「没办法，始终挨不住」、「执左觉得好可惜...」、「收人一嚿水, 又烧烤...又火锅...又寿司放题, 点顶呢！」。有网民纷纷谂计，表示转型或者「有得做」，「转做明将3.0咋？」、「开返明将，做88蚊任食，应该会几好玩」、「睇下会唔会转个名再开」。

资料及图片来源：全港店舖消息(开张/执笠)关注组@Facebook