认清PGI．PDO两大标志受欧盟地理标志计划保护推介必买最优质食材

更新时间：09:00 2024-03-09 HKT
发布时间：09:00 2024-03-09 HKT

欧盟在促进农业和农村发展方面，推出了多项措施，包括「地理标志和品质计划」，透过如PGI和PDO等的品质标签，来保护和宣传许多独特欧盟产品的起源、传统及特征。所以以后想选购最优质的欧盟食品，留意是否有PDO和PGI两大标签啦！

欧盟对成员国家的食品提供品质认可，最大目的当然是借此确保农产品的质素，以及让消费者了解到食品的独特特征、地理起源及传统技术等，从而在市场上云云选择中，挑选到最优质的食品。

在欧盟品质计划中，如果产品名称具有与其生产地的特定关连，可以被授予「地理标志」（GI），共分为三大类︰PDO—受保护的原产地名称（食品和葡萄酒）、PGI—受保护的地理标示（食物和葡萄酒）和GI—地理标示（烈酒饮料）。欧盟地理标示制度保护沿自特定地区、具有特定品质或享有与生产地区相关的声誉的产品名称。因此地理标志认可不但有助消费者能够信任和区分优质产品，亦被视为智慧财产权。具授予PDO和PGI标志的食品，代表了欧洲农业食品生产的卓越性。

甚么是PDO？
当食品注册为PDO（受保护的原产地命名）标志商品，表示其品质或特征基本上或完全归因于特定的地理环境及其固有的自然因素（原材料、环境特征）、地点和人为因素（传统和手工艺生产），以及生产、改造和精加工阶段，所有这些都在规定的地理区域内进行，并遵守生产程序指南中规定的严格生产规定。以熟食肉为例，其生产、加工和准备过程的每个部份，都必须在特定地区进行。