葵广合兴隆花生糖结业！自设工场手制芝麻糖/嚤啰酥/蛋饼网民叹又少一间怀旧小食

更新时间：00:01 2024-01-29 HKT
发布时间：00:01 2024-01-29 HKT

怀旧小食买少见少，葵涌广场地下的「合兴隆花生糖」是少数自设工场每天新鲜制作的传统手工小食店，有齐芝麻脆糖、花生脆糖、嚒啰酥、光酥饼、鸡仔饼等各式小食，深受街坊欢迎。可惜怀旧食品敌不过时代巨轮，合兴隆近日宣布光荣结业，以后要买传统小吃又少一个选择。

传统手工制花生脆糖/软糖合兴隆年三十晚结业

点击睇合兴隆花生糖怀旧小食出品＋制作过程：

位于葵涌广场地下的「合兴隆」开业多年，是葵广的第一批小店之一。合兴隆专售传统手工怀旧食品，自设工场每天新鲜制作，款式极多。花生糖有分脆糖软糖两种，有白芝麻、黑芝麻、正宗潮州花生糖等多款口味，一盒四款口味的花生软糖只需 $46，价钱相宜。另外亦有光酥饼、西樵饼、南乳崩砂、鸡仔饼、合桃酥、水泡饼等多款怀旧糕饼，围村炒米饼、嚤啰酥及麦芽糖抽皮等较难找到的传统小吃都有。还有香辣吊片、炭烧鱿鱼丝、五香牛肉片、猪肉干等肉类，以及香炒花生、蒜茸花生、虾子花生等，包罗万有。

「合兴隆」1月25日在Facebook 专页宣布光荣结业，将营业至2月9日年三十晚为止，踏入龙年正式结束。负责人在专页透露无意另觅铺位重开，不少网民均留言表示惋惜。早在2020年，合兴隆就曾在专页表示因为疫情而减少了人手，导致部份出品例如香蕉糕要暂停供应。另外部份食品的售价亦曾因来货价大幅上升而要加价。是次结业原因，网上流传与店主私人理由及加租有关，记者尝试联络合兴隆了解，未获回复。