探鱼香港开店！选址沙田新城市推蔡澜认证鲜青椒爽麻烤鱼网民指要做到一点才帮衬

更新时间：16:37 2023-09-01 HKT
发布时间：16:37 2023-09-01 HKT

探鱼香港｜随著疫情缓和后，不少港人也选择北上觅食，图个便宜且质素高，而其中一家大受港人欢迎，主打川式烤鱼的连锁食店「探鱼」，最近宣布将来香港扩店，并会进驻沙田新城市广场。消息一出，引起港人的热烈讨论。不过看看网民的讨论重点，不是探鱼有多好吃，而是到底价钱是否会跟深圳一样相宜！

深圳探鱼登港！进驻沙田新城市广场

覆盖全国80个城市，店铺多达300家，并在澳洲、马来西亚、新加坡、印尼等地均设分店的烤鱼名店——「探鱼」，日前宣布登陆香港，首店将进驻人气极旺的沙田新城市广场，届时相信会为港人带来招牌烤鱼。值得一提，另一内地品牌「太二酸菜鱼」亦宣布将于同一商场开店，似有打对头之势。事实上，探鱼在内地人气颇盛，不时要等位入座，翻看内地社交媒体「小红书」，亦看到不少网民分享自己享用探鱼的食评。

蔡澜认证招牌麻香鲜青椒爽麻烤鱼！

探鱼以多达15款口味的烤鱼见称，如重庆豆花烤鱼、毛血旺烤鱼、酱青烤鱼、金银蒜香烤鱼、酸菜烤鱼等，辣与不辣，任君选择。其中招牌鲜青椒爽麻烤鱼，更获知名食家蔡澜先生点赞认证，青椒爽麻烤鱼以麻、香、辣见称，不少网民都认为嗜辣人士必选。再配上其他吸汁配料如金菇、豆腐等，相当惹味。此外，亦有网民大赞烤鱼中的豆花，不少人更表示自己是冲著豆花才吃探鱼。据悉，探鱼的豆花是每日早上新鲜到店，故不少人都觉得口感滑嫩有豆香，配上汤汁一起吃，叫人满足。不过，吃饱烤鱼之余，也记得要留肚吃冰粉，可以按自己喜好添加配料，解辣爽滑。

网民唔睇好：香港食就唔抵食喇！

探鱼登港消息一出，虽然不乏网友表示对探鱼进驻香港感到期待，不过同时很多网民也认为香港定价，欠吸引，有人预言「香港贵好多！」，亦有人担心指「价钱系咪同步先」、「价钱才是重点」、「香港价钱应该X3」、「会贵啲啰」、「大陆食可能100，香港食起码300」、「食呢间一定唔会喺香港食，梗系返深圳食啦」、「香港食就唔抵食喇」、「系咪同大陆一样价钱先」、「最终啲人都会返晒去深圳到食」、「我觉得会唔系𠮶种味道」、「同深圳一样价就去」、「价钱应该贵几倍」、「喺香港开舖晒气啦！价钱贵几倍，最重要嘅系店员由本地人嚟做，香港人做店员多数性急燥底，黑口黑面，要客受气。返深圳食，又平又用心做，起码你坐低，佢唔会当你透明，当你系一个客，会服务你」、「如果香港同大陆同价的话，门口人龙一定由开工排到收工」、「同一价钱同一服务应该多人留港」、「贵过深圳唔帮衬」。