香香面包结业｜全港第二大面包工场月底停产日产6,000条方包供应胜香园、兰芳园等明星茶餐厅

Q: 香香面包何时结业？

经营逾60年，曾为本地第二大面包工场的香香面包宣布结业。近月， 老字号一家又一家接连关门 ，成立于60年代，现于西环设厂的香香面包，亦即将走进历史，不少食肆客户月前亦已收到通知，今日(16日)《星岛头条》致电香香面包厂房，员工亦确认停产消息，最后供货日期在8月底，届时方包、脆猪等招牌产品将与食客告别。

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更新时间：11:16 2023-08-16 HKT
发布时间：11:15 2023-08-16 HKT

香香面包结业｜经营逾半世纪，曾为本地第二大面包工场的香香面包宣布结业。近月，老字号一家又一家接连关门，成立于60年代，现于黄竹坑设厂的香香面包，亦即将走进历史，不少食肆客户月前亦已收到通知，今日(16日)《星岛头条》致电香香面包厂房，员工亦确认停产消息，最后供货日期在8月底，届时方包、脆猪等招牌产品将与食客告别。

香香面包宣布结业最后交货期在8月底

香香面包的创办人姜胜和先生于1947年从宝安来到香港，起初他在添马舰海军船坞的食堂工作，负责为英国军队提供膳食，同时也兼营面包销售。于1966年开设「香香饼家」，后易名为「香香面包」。最初于西环爹核士街自置地舖工场，至97年因应市区重建工程，把生产线迁至黄竹坑，工场亦扩充至14,000呎，一条龙提供面包发酵生产、批发零售，单是方包产量可达每天6000条，为继嘉顿面包后第二大本地面包工场。

茶餐厅幕后英雄兰芳园、胜香园为长期客户

香香面包，可谓不少知名茶餐厅的幕后英雄，兰芳园、胜香园、瑞士咖啡室等多家知名茶餐厅也是其长期客户，一片厚多士、一块奶油脆猪、一份热狗，背后也是香香面包的出品。据香香面包官方资料显示，包房供应品种繁多，有方包、热狗包、餐包、猪仔包等，相信作为港人总有机会吃过这些踏实而饱足的滋味，今日厂家光荣结业，实叫人婉惜。