内地广式寿司小红书爆红 黄子华「凤爪寿司」成真 另有白切鸡/毛肚/烧鹅

更新时间:19:12 2023-07-24 HKT
发布时间:19:12 2023-07-24 HKT

近日广式寿司在内地爆红,而且愈出愈多花款。继白切鸡、烧鹅、金钱肚、牛百叶被做成寿司之后,连黄子华多年前在栋笃笑提及的「凤爪寿司」亦登上饭桌,四指包裹著白饭的造型更是玩味十足。一系列中日合璧的广式寿司被分享至小红书后引起热议,除了外形和味道,惊人的价格也成为网民关注点之一。

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港人对烧味再熟悉不过,无论是想食个快饭,抑或「斩料加餸」,烧味都是绝佳选择。不过几十元的一份烧味饭被做成寿司之后,身价竟翻了数倍,其中白切鸡寿司3件就要90元人民币,吓退不少跃跃欲试的网民。

除了烧味之外,饮茶常见的凤爪、金钱肚亦化身广式寿司。当年黄子华介绍的「凤爪寿司」竟也成真,「有骨的寿司」一语成谶。

内地网民如何看广式寿司

对于花样百出的广式寿司,有网民表示「吃寿司和不吃寿司的都沉默了」,直言「劲过明将」;也有人评价食广式寿司是「大怨种」,笑言「我刚刚点了半只白切鸡才40元」。不过也有网民欣赏广式寿司的创意,称「你别说你还真别说,我感觉还挺好吃的样子」,询问道「到底要不要沾酸梅酱」。

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