内地即开椰子水有毒？小红书女饮完疑中毒狂呕　网民教路变质3大迹象

更新时间：16:54 2023-04-11 HKT
发布时间：16:54 2023-04-11 HKT

内地即开椰子水有伏？最近有网民在小红书发文表示购买了即开椰子水，饮用后却开始呕吐不止，入院后发现患上急性扁桃体发炎，直呼：「离谱！千万不要喝预（先）开口的椰子！」有网民推测是椰子变质所致，更教路分辨椰子3大变质迹象，大家在饮用椰子水时不妨留意！

小红书女饮完即开椰子水疑中毒狂呕

最近有网民在小红书发文分享不幸遭遇，指自己在上星期五（7日）下午购买了已预先开口的椰子水，饮用了数口后打开椰子，却发现椰子水有点浑浊。不久更突然感到不适「感觉到天旋地转，头晕眼花，止不住的恶心」后来却开始狂吐，呕吐了近半小时！

直至翌日开始发高烧，入院后发现是急性扁桃体发炎，回到家后吃了退烧药和消炎药，但情况更加严重，最后只能去医院急诊挂水，更奉劝大家「千万不要喝预先开口的椰子！」

网民连环中伏　椰子变质3大迹象

事主的贴文引起网民热议，不少人都表示曾有相似遭遇，亦有呕吐、腹泻的情况，纷纷推测是椰子变质，导致食物中毒，「我喝过两个变质的，腹泻了一天。」更有网民指曾同时买过数个椰子，怎料每个椰子水的颜色不同，表示椰子极容易变质。有网民亦表示尽量买新鲜椰子，椰子破口了必须要当天喝完，「放冰箱也会变质，变质了就不能喝了！」

根据内地传媒报导，变质的椰子会产生「椰毒假单胞菌」，有机会引起严重食物中毒。有网民则教路可从3大迹象分辨椰子是否变坏。

椰子肉颜色
若购买原个椰子，可观察椰肉颜色，有网民指见过变质的椰子，椰肉颜色都会发红，最好不要食用。
椰子水是否浑浊
其次，大家在饮用前可直接观察椰子水，或者倒入其他容器，方便观察椰子水是否浑浊。正常的椰子水没有块状物，如果出现块状物及明显的沉淀，证明已变质，因此喝椰子水时最好倒出来饮用。
味道
最后可从味道分辨，正常的椰子水应有淡淡的清甜味，如果尝到酸苦味，或口感黏稠，明显已变质，不能继续饮用并需马上吐掉。