文仔记面食店｜西贡街坊面店必试自家云吞水饺
更新时间：12:00 2023-01-25 HKT
发布时间：12:00 2023-01-25 HKT
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坐落于西贡小巷的文仔记面食店，店铺细细，却客似云来。文姐是位好客店主，与街坊熟客都谈上几句，店内更不乏一家大细来帮衬的客人，人人吃得甚开怀。
坐落于西贡小巷的文仔记面食店，店铺细细，却客似云来。
文仔记面食店主理人文姐，用心经营，食材也是亲自采讲。
原来这里的食物也充满人情味，说的是由文姐亲手包制的云吞与水饺，前者更用上野生海虾作饀料，食落弹牙，水饺则有多款口味，如鱼皮饺、粟米杂菜饺等，而且价格亲民，单拼只三十多元。其他招牌菜如金钱肚、猪手、猪肺等亦有瞄头，用料上乘不在话下，而且卤得非常入味，烹调功架如此具实力，难怪能䇄立西贡二、三十年，绝对值得专诚来一试。
云吞/水饺 单拼$38 、双拼$50 云吞用上野生海虾，水饺则有多款口味。
金钱肚 $80 金钱肚爽口又大件，嗜辣者不妨点辣椒油同吃，更惹味。
猪肺 $80 每日新鲜入货，由于货源有限，卖完即止。
猪手 $80 猪手大件，皮肉匀称，胶原丰富，而且卤得非常入味。
文仔记面食店
营业时间︰星期一至日 11:00am - 9:00pm
地址︰西贡德隆前街17号
电话︰3484 8289
人均消费：$50-$100
（所有价格以个别店舖为准。）
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