下午揾食｜2大西式风味下午茶 西班牙经典风味 多国美食自助餐
发布时间：06:00 2022-09-28 HKT
正想相约好友叹下午茶的话，不妨来点新意，选择异国风味的下午茶点，又或丰富一点，一于大吃大喝品尝自助餐。
1. 西班牙风味下午茶
想品尝异国风的下午茶，The Optimist新推的西班牙三层下午茶套餐（每位$198），行政总厨Víctor Caballé Molina加入时令元素，便别具风味。下午茶包括11款以新派烹法炮制的西班牙经典咸甜美点，带食客味游西班牙。
下午茶带地中海皇室气派，置层架底层的咸点，包括西班牙虎皮尖椒配马尔顿天然海盐、烤焗番茄及伊比利亚火腿加泰隆尼亚薄饼、加泰隆尼亚烤蔬菜Escalivada、西班牙杂锦腌菜小食串Banderillas，以及Pulpo a La Gallega西班牙烤八爪鱼多士配地中海八爪鱼足，全是地道风味。
层架中层是佐酒小食，包括传统的松露炸丸子、伊比利亚黑毛猪火腿炸丸子，及吞拿鱼他他配日式照烧酱、牛油果及蟹子，香脆滋味。经典甜品亦有惊喜，备有传统西班牙油炸鬼配朱古力酱、自制加泰隆尼亚家庭风焦糖炖蛋，以及巴斯克焦香芝士蛋糕。另可选配即开新鲜Fine de Claire生蚝（拼盘6只/$240），为下午茶添鲜味。餐饮方面，可无限畅饮新鲜果汁、咖啡及茶，亦可选配Perrier-Jouët香槟或5款新创作的鸡尾酒（每杯另加$88），以美酒伴佳肴欢度下午。
地址：湾仔轩尼诗道239号地下至2楼
查询：2433 3324
2. 多国元素下午茶自助餐
想吃得更尽兴，可选Eaton HK普庆餐厅 （The Astor）的「食好西」周末下午茶自助餐（每位$258），一次品尝超过50款西式咸甜美点，包罗经典及新派口味。
下午茶自助餐的头盘推介希腊沙律和芝士风干火腿拼盘，备有多款风味芝士。喜欢意大利美食，别错过材料丰富的鲜焗罗马薄饼，饼底香脆，还有现场即制意粉专区，可为天使面自选酱料及配料，自制个人风味。富多国风味的主菜，包括惹味的西班牙辣肉肠海鲜饭、配秘酱的慢煮烧猪仔骨、英式经典炸鱼薯条、墨西哥辣牛肉玉米卷饼、经典安格斯牛肉汉堡等，充满地道风味。
令人期待的甜品，选择丰富，备有十二款Mövenpick雪糕及雪葩，并提供二十款配料。另有即席炮制的意式雪菲蛋糕、人气甜品牛角包窝夫、法式热朱古力布甸等，都是受欢迎的口味。另有造型精致的经典法国甜品漂浮雪岛，烤蛋白飘浮在吉士酱上，是打卡之选。
地址：九龙弥敦道380号B1楼层
查询：2710 1901
文：EH
