下午茶推介｜2款法国风情Tea 地中海沿岸风味 联乘芳疗品牌
发布时间：06:00 2022-09-14 HKT
叹下午茶就是要好好享受美食及悠闲时光。今日推介两款各具特色的下午茶，让你尽情叹个够。
1. 法国贵气下午茶 地中海风味
中环石板街酒店HUSO推出贵气下午茶套餐（$528/两位），大厨取材法国地中海沿岸的高级食府和咖啡馆，精心炮制了11款富地中海风味的精致下午茶美点，各具特色。
下午茶咸点以精致一口大小奉上，包括口味清新的西班牙冻汤、口感丰富的三文鱼抹酱佐面包和手切牛肉他他、优质欧洲腌制火腿，以及薯仔沙律，配搭多元化。精美下午茶甜点令人期待，款式丰富，糕点包括小巧法式马卡龙、绵滑的迷你芝士蛋糕、香浓朱古力蛋糕，以及富酒香的提拉米苏。不少得的是新鲜焗制英式松饼，配上clotted cream及酸甜草莓酱，松软可口。最后品尝鱼子酱牛奶雪糕佐香槟啫喱，是滋味的贵气享受。下午茶配茶或咖啡，食客还可以加$388品尝两杯Laurent-Perrier La Cuvée NV香槟及10克法国鱼子酱，将享受升级。
地址 : 中环皇后大道中74号石板街酒店1楼2号舖
查询 : 5801 1280
2. 法式下午茶 联乘芳疗品牌
位于将军澳的法式餐馆District 8，风景优美，最近联乘Aromatherapy Associates首推期间限定下午茶套餐（两位$480起，9月22日至11月19日，逢星期四至星期六推出），以后者的精油香气、成份及减压为创作灵感，融合法国美食文化，为食客炮制法式风味为主的下午茶。
滋味的下午茶咸点，不少具法式元素，如「巴马火腿法式千层酥配椰菜花及红菜头」、「烤多士配白洋葱、熟成巴马臣芝士及松露」、「法式千层薯仔配青豆、薄荷及大蒜蛋黄酱」、「牛面颊丸子配番茄及腌洋葱」及「烟熏三文鱼挞配三文鱼子、牛油果酱及青瓜」，当中大厨特别挑选松露、青瓜及薄荷等具舒缓情绪功效的食物烹调。另有鲜制英式原味松饼及迷你法国牛角包，配上八角、士多啤梨酱及鲜忌廉。甜点的食材配搭丰富，包括法式红桑子马卡龙、72%朱古力泡芙及榛子、柠檬蛋白批、椰子青柠冬甩，以及意大利芝士挞，各具香甜滋味。凡惠顾下午茶套餐，每两位顾客获赠Aromatherapy Associates沐浴油体验套装一份（价值$280）。
地址：将军澳唐贤街29号蓝塘傲格林威治村地下10号舖
查询：www.district8.com.hk
文：EH
