食玩王｜海鱻城食海鲜一流
更新时间：13:00 2021-10-31 HKT
发布时间：13:00 2021-10-31 HKT
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表面看来，海鱻城是一间寻常不过的酒家，不过，经营食肆往往就是「冇样睇」，几道海鲜菜式都是非常精彩。
胡椒萝卜浸星斑，汤底带有淡淡胡椒辣味，萝卜煮得透彻，味道鲜甜，加入新鲜的活星斑，令整个汤变成奶白色，喝一口带有牛乳香味，味道香浓，鱼片爽滑，的确出色！
盐烧鲍鱼，将新鲜鲍鱼烧熟，加上椒盐，为海鲜带来另一种惹味感觉。鲍鱼烧后有焦香，咬一口却是软身，入口带清甜。油盐焗奄仔蟹亦有惊喜，将蟹打直切开，完全是「爆膏」，火喉处理得宜，令蟹膏不会太干身，保留了蟹香及湿润感觉，更易入口。
至于金不换圣子，其煮法渗有淡淡泰式风味，金不换的香味留于圣子，加上爆香的黄椒，令圣子惹味有咬口之余，亦带香味。
胡椒萝卜浸星斑 时价
盐烧鲍鱼 $68/只
金不换圣子 $68/只
油盐焗奄仔蟹 $288/只
渔家小炒皇 $148/例
海鱻城
好味度：***
抵食度：**
招牌菜：胡椒萝卜浸星斑、油盐焗奄仔蟹、金不换圣子
营业时间：星期一至日：07:00 – 23:00
地址：乐富联合道198号乐富广场二期UG2楼U206-U209号舖
电话：26880908
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